
Risotto med citron och rosmarin, krämiggjord med laktosfri mozzarella och riven pecorino. Ett recept med fräsch och aromatisk smak, idealiskt för den som älskar milda smaker med en ton av citron och rosmarin.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Rosta riset i en stekpanna med en skvätt olivolja.
Tillsätt den filtrerade citronsaften och låt riset ånga av.
Börja tillsätta grönsaksbuljongen, en slev i taget, under omrörning och vänta tills vätskan har absorberats innan du tillsätter mer.
Efter cirka 10 minuters kokning, tillsätt rosmarinkvistarna och fortsätt tillagningen tills riset är klart.
Stäng av värmen och montera risotton med den laktosfria mozzarellan och den rivna pecorinon.
Avsluta med rivet citronskal för en extra fräsch touch.
Stekpanna
Slev
Rivjärn
Kocken rekommenderar att även använda andra typer av smältost efter smak.
Italia
| Energi (kcal) | 228,61 |
| Kolhydrater (g) | 35,16 |
| varav socker (g) | 1,29 |
| Fett (g) | 6,1 |
| varav mättat fett (g) | 3,77 |
| Proteiner (g) | 9,72 |
| Fiber (g) | 0,89 |
| Rea (g) | 0,52 |