Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Emporion
  4. Béchamelsås (grundrecept)
Béchamelsås (grundrecept)

Béchamelsås (grundrecept)

Recept av

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
5 min
Tillagning
10 min
Ursprung
Italien

Beskrivning

Béchamelsås är en av de mest klassiska såserna i det italienska köket. Det är en sås gjord på smör, mjöl och mjölk, smaksatt med muskotnöt eller peppar. Dess krämiga konsistens och milda smak gör den perfekt till många rätter, från tillbehör till lasagne. Béchamelsås kan enkelt tillagas hemma och förvaras i kylskåp i flera dagar.

Ingredienser

Portioner
  • Smör50 g
  • Mjöl50 g
  • Mjölk50 cl
    kr61,44
  • Muskotnöt (eller peppar) (valfritt)1 Nypa
  • Saltefter smak
  • Pepparefter smak
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Såser
    Emporion
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    181 kcal per portion · 150 g

    Näringsvärden

    181 kcal per portion · 150 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Gluten och Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener och analys

    Gluten och Mjölk och mejeriprodukter

    Liknande recept

    • Siciliansk pesto med Limera-olja
      Video
      15 minLätt
      Olio Limera

      Siciliansk pesto med Limera-olja

      Olio Limera

    • Snabb sataysås
      2 minLätt
       Swee-thy

      Snabb sataysås

      Swee-thy

    Fler recept i Såser

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 9: Smält smöret i en liten kastrull på medelvärme; tillsätt mjölet och rör med visp

    2. 2

      Steg 2 av 9: Häll sedan i den kalla mjölken på en gång och fortsätt röra tills det börjar koka

    3. 3

      Steg 3 av 9: Salta, sänk värmen och koka i minst tjugo minuter, täckt och rör om då och då: béchamelsåsen får absolut inte smaka mjöl

    4. 4

      Steg 4 av 9: Ta av från värmen, justera eventuellt med salt och smaksätt gärna med en nypa muskotnöt eller peppar

    5. 5

      Steg 5 av 9: Om béchamelsåsen skulle bli för tjock, tillsätt lite mjölk

    6. 6

      Steg 6 av 9: Om den är för tunn, sätt den på värmen igen och tillsätt en mjölad klick smör

    7. 7

      Steg 7 av 9: Denna utsökta sås, även kallad modersås tack vare de många varianter den har gett upphov till, är grundläggande för alla som vill ägna sig åt matlagning

    8. 8

      Steg 8 av 9: För en rikare béchamelsås, ersätt hälften av mjölken med lika mycket flytande grädde; för en lättare béchamelsås, använd hälften mjölk och hälften vatten

    9. 9

      Steg 9 av 9: Gratänger suffléer fyllda beredningar

    • Inte lämplig för veganer
    • Lämplig för vegetarianer
    • Lämplig för pescetarianer
    • Innehåller gluten
    • Innehåller laktos
    • Nickelfri
    Beräknat av Tuduu

    Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenPåvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Påvisade
    Mjölk
    Genomsnittliga värdenPer portion150 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi759 kJ181 kcal505 kJ121 kcal
    Fett10,85 g7,22 g
    varav mättade fettsyror6,34 g4,22 g
    Kolhydrater15,72 g10,46 g
    varav sockerarter6,93 g4,61 g
    Fiber0,27 g0,18 g
    Protein6,12 g4,07 g
    Salt0,06 g0,04 g
    • Protein4,07 g · 13%
    • Kolhydrater10,46 g · 34%
    • Fett7,22 g · 53%
    Beräknat av Tuduu
    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips och förvaring

    Förvaring
    Förvara béchamelsåsen i kylskåp i högst 3 dagar
    Mer information
    Béchamelsås är en grundsås som används i många recept i det italienska köket

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu
    • Standardfrakt: kr317,09
    • Fri frakt från kr2 304,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Béchamelsås med grädde
      20 minMedel

      Béchamelsås med grädde

    • Béchamelsås med paprika
      20 minMedel

      Béchamelsås med paprika

    • Béchamelsås med senap
      20 minMedel

      Béchamelsås med senap

    • Béchamelsås med yoghurt
      20 minMedel

      Béchamelsås med yoghurt

    Alla recept av Emporion