Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Emporion
  4. Blanquette med kalvkött
Blanquette med kalvkött

Blanquette med kalvkött

Recept av

Svårighetsgrad
Svår
Förberedelse
20 min
Tillagning
70 min
Ursprung
Frankrike

Beskrivning

Blanquette med kalvkött är en klassiker i det franska köket. Denna rätt består av långsam tillagning av kalvskuldra eller kalvbringa med små lökar, aromatiska örter och citronsaft, allt berikat med en krämig sås baserad på grädde och äggulor.

Ingredienser

Portioner
  • Kalvskuldra (eller kalvbringa)1,000 g
  • Små lökarefter smak
  • Mjöl1 Matsked
  • Smör50 g
  • Äggulorefter smak
  • Tjock grädde2 Matskedar
  • Blandade aromatiska örter1 Litet gäng
  • Vattenefter smak
  • Citron (saft)efter smak
  • Saltefter smak
  • Färskmalen svartpepparefter smak
    kr42,63
  • Morötter3 Enheter
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Huvudrätter
    Emporion
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    275 kcal per portion · 283 g

    Näringsvärden

    275 kcal per portion · 283 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener och analys

    Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

    Liknande recept

    • Tempeh- och mangospett
      Video
      20 minLätt
      ve

      Tempeh- och mangospett

      veganpala

    • Potatisplättar
      25 minLätt
      as

      Potatisplättar

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Köttfärslimpa i airfryer
      45 minLätt
      Cu

      Köttfärslimpa i airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- och kikärtsbollar
      30 minLätt
      Ci

      Paprika- och kikärtsbollar

      Ciliegieezenzero

    Fler recept i Huvudrätter

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 11: Skär köttet i tärningar och fräs det i smöret tillsammans med små lökar

    2. 2

      Steg 2 av 11: Strö över mjöl och tillsätt så mycket vatten som behövs för att täcka tillagningen

    3. 3

      Steg 3 av 11: Tillsätt de hackade örterna och smaka av med salt och peppar

    4. 4

      Steg 4 av 11: Låt sjuda på låg värme i cirka 90 minuter

    5. 5

      Steg 5 av 11: Lägg köttet och små lökarna i en skål och håll det varmt

    6. 6

      Steg 6 av 11: Vispa äggulorna med grädden

    7. 7

      Steg 7 av 11: Späd med citronsaft och häll i köttets kokspad

    8. 8

      Steg 8 av 11: Koka upp såsen och rör kraftigt tills den blir tjock och krämig

    9. 9

      Steg 9 av 11: Sila genom en fin sil och häll över blanquetten med kalvkött

    10. 10

      Steg 10 av 11: Servera genast tillsammans med ångkokta potatisar och morötter

    11. 11

      Steg 11 av 11: Garnera med krasseblad

    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Inte lämplig för pescetarianer
    • Innehåller gluten
    • Innehåller laktos
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenPåvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggPåvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Nightshades · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Påvisade
    Mjölk · Aromer
    Genomsnittliga värdenPer portion283 g · 1 av 6Per 100 g
    Energi1 151 kJ275 kcal407 kJ97 kcal
    Fett9,87 g3,49 g
    varav mättade fettsyror5,54 g1,96 g
    Kolhydrater9,41 g3,33 g
    varav sockerarter8 g2,83 g
    Fiber3,28 g1,16 g
    Protein36,04 g12,75 g
    Salt0,25 g0,09 g
    • Protein12,75 g · 53%
    • Kolhydrater3,33 g · 14%
    • Fett3,49 g · 33%
    Beräknat av Tuduu

    Tips och förvaring

    Tips
    • Kastrull
      Terrakottagryta Zafferano, Terra.Cotto-serien
      Spaghetti & Mandolino

      Terrakottagryta Zafferano, Terra.Cotto-serien

      kr 946,87

    • Stekpanna
      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero

      kr 546,40

    • Elvisp
    Förvaring
    Förvara i kylskåp i högst 3 dagar.
    Mer information
    Detta recept är typiskt för det franska köket.

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu

    Lägg till kr1 096,08 för att få fri frakt

    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Fler recept av Emporion

    • Bourguignonne med grönsaker och fisk
      40 minSvår

      Bourguignonne med grönsaker och fisk

    • Fläskkotletter i vitt vin
      40 minMedel

      Fläskkotletter i vitt vin

    • Havsabborre i gryta
      45 minMedel

      Havsabborre i gryta

    • Braisserad nötkött med potatis
      195 minMedel

      Braisserad nötkött med potatis

    Alla recept av Emporion
    • Standardfrakt: kr273,20
    • Fri frakt från kr1 096,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion