Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
  • Hem
  • Recept
  • Emporion
  • Braserad biff
  • Braserad biff

    Braserad biff

    Recept av

    Svårighetsgrad
    Medel
    Förberedelse
    15 min
    Tillagning
    120 min
    Ursprung
    Italien

    Beskrivning

    Braserad biff är en smakrik och saftig rätt, perfekt för köttälskare. Den tillagas med nötköttsbiffar som långsamt bräseras i en utsökt brun fond som berikats med speck, lök, vitlök och paprika. Resultatet är ett mjukt och smakrikt kött, perfekt att avnjuta med grönsaks- eller potatispuré tillbehör.

    Ingredienser

    Portioner
    • Nötköttsbiffar á 180 g vardera180 g
    • Olivolja30 g
      kr41,69
    • Lökar80 g
    • Speck80 g
      kr49,37
    • Brun fond (eller vatten)30 cl
    • Tomatpuré1 Matsked
    • Paprika1 Tesked
    • Krossad vitlök1 Kryddnejlika
      kr60,34
    • Vitt vin10 cl
      kr108,62
    • Saltefter smak
    • Pepparefter smak
    • Potatis och morötterefter smak
    Huvudrätter
    Emporion
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    370 kcal per portion · 198 g

    Näringsvärden

    370 kcal per portion · 198 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Inga allergener upptäckta

    Allergener och analys

    Inga allergener upptäckta

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 3: Banka biffarna, tillsätt salt och peppar, stek dem hastigt i den heta oljan på båda sidor och stapla dem i en stekpanna som takpannor

    2. 2

      Steg 2 av 3: Stek specken skuren i strimlor och löken skuren tunt i det kvarvarande fettet, slå sedan över med det vita vinet, tillsätt tomatpurén, vitlöken och paprikan, häll över den bruna fonden och låt sjuda med lock på

    3. 3

      Steg 3 av 3: Strax innan biffarna blir möra, tillsätt den fortfarande krispiga peperonatan, vänta 5 minuter och smaksätt

    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Inte lämplig för pescetarianer
    • Glutenfri
    • Laktosfri
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt

    Liknande recept

    Fler recept i Huvudrätter
    • Tempeh- och mangospett
      Video
      20 minLätt
      ve

      Tempeh- och mangospett

      veganpala

    • Potatisplättar
      25 minLätt
      as

      Potatisplättar

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Köttfärslimpa i airfryer
      45 minLätt
      Cu

      Köttfärslimpa i airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- och kikärtsbollar
      30 minLätt
      Ci

      Paprika- och kikärtsbollar

      Ciliegieezenzero

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller nickel

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenEj påvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterEj påvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisade

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Mjölk · Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn
    Påvisade
    Nightshades · Tomat
    Genomsnittliga värdenPer portion198 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi1 548 kJ370 kcal782 kJ187 kcal
    Fett51,46 g25,99 g
    varav mättade fettsyror2,46 g1,24 g
    Kolhydrater29,92 g15,11 g
    varav sockerarter8,77 g4,43 g
    Fiber4,16 g2,1 g
    Protein51,84 g26,18 g
    Salt0,38 g0,19 g
    • Protein26,18 g · 26%
    • Kolhydrater15,11 g · 15%
    • Fett25,99 g · 59%
    Beräknat av Tuduu
    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips och förvaring

    Tips
    • Stekpanna
      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero

      kr 546,40

    • Lock
      Gryta med lock, serien 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Gryta med lock, serien 1965 Vintage inox

      kr 1 929,94

    • Träsked
    Förvaring
    Förvara den bräserade biffen i kylskåp i högst 3 dagar.

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu
    • Standardfrakt: kr317,09
    • Fri frakt från kr2 304,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Biffar med grönpeppar
      25 minMedel

      Biffar med grönpeppar

    • Biffar alla pizzaiola
      30 minMedel

      Biffar alla pizzaiola

    • Biffar från Val d'Aosta
      35 minMedel

      Biffar från Val d'Aosta

    • Biffar på venetianskt vis
      30 minMedel

      Biffar på venetianskt vis

    Alla recept av Emporion