Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  • Kreatörer
  • Media
Om oss

Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
  1. Hem
  2. Recept
  3. Emporion
  4. Kugelhupf
Kugelhupf

Kugelhupf

Recept av

Svårighetsgrad
Svår
Förberedelse
20 min
Tillagning
40 min
Ursprung
Österrike

Beskrivning

Kugelhupf är en traditionell kaka från Centraleuropa, ursprungligen från Österrike. Denna luftiga ringformade kaka är smaksatt med sultanrussin och mandelspån. Perfekt att avnjutas till frukost eller som ett gott mellanmål!

Ingredienser

Portioner
  • Mjöl400 g
  • Färsk jäst20 g
  • Mjölkefter smak
    kr61,44
  • Äggefter smak
    kr31,82
  • Smör200 g
  • Socker100 g
    kr68,03
  • Sultanrussin50 g
  • Mandelspån1 Matsked
    kr46,08
  • Salt1 Nypa
  • Florsockerefter smak

Liknande recept

Fler recept i Efterrätter
  • Kokosbollar
    Video
    15 minLätt
    La

    Kokosbollar

    La Cucina di Lena

  • Sockerkaka med kastanjemjöl
    Video
    35 minLätt
    as

    Sockerkaka med kastanjemjöl

    asmari_una_celiaca_per_caso

  • Jordgubbs- och kokosmuffins
    45 minLätt
    Is

    Jordgubbs- och kokosmuffins

    Isabella PsicoFoodCoach

  • Blåbärskaka utan ägg
    60 minLätt
    el

    Blåbärskaka utan ägg

    eli_passion_food

Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 15: Alla ingredienser till degen ska vara ljummna: om det behövs, doppa bunken där du ska lägga dem i varmt vatten och torka den noggrant innan du häller i mjölet

  2. 2

    Steg 2 av 15: Ta ut smöret och äggen ur kylskåpet i god tid

  3. 3

    Steg 3 av 15: Lös upp jästen i ljummet mjölk, tillsätt 2 matskedar mjöl och låt stå på en varm plats tills blandningen har svällt

  4. 4

    Steg 4 av 15: I den uppvärmda bunken häll i mjölet, saltet och sockret och blanda

  5. 5

    Steg 5 av 15: I mitten tillsätter du äggen och det mjuka smöret och rör med en träslev, sedan blandar du detta med den väl uppsvällda jästblandningen

  6. 6

    Steg 6 av 15: Kna degen för hand länge och låt den sedan jäsa i bunken täckt med en lätt mjölad duk på en varm plats

  7. 7
Efterrätter
Emporion
  • Inte lämplig för veganer
  • Lämplig för vegetarianer
  • Lämplig för pescetarianer
  • Innehåller gluten
  • Innehåller laktos
  • Innehåller nickel
Allergener och ingrediensanalysBeräknat av Tuduu

Näringsvärden

573 kcal per portion · 131 g

Näringsvärden

573 kcal per portion · 131 g
Genomsnittliga värdenPer portion131 g · 1 av 6Per 100 g
Energi2 396 kJ573 kcal1 836 kJ439 kcal
Fett29,44 g22,56 g
varav mättade fettsyror16,42 g12,58 g
Kolhydrater71,64 g54,9 g
varav sockerarter25,03 g19,18 g
Fiber2,39 g1,83 g
Protein8,6 g6,59 g
Salt0,08 g0,06 g

Portion: ingrediensernas vikt delad med 6 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

  • Protein6,59 g · 6%
  • Kolhydrater54,9 g · 49%
  • Fett22,56 g · 45%
Beräknat av Tuduu

Allergener och analys

Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

Allergener och analys

Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenPåvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggPåvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat

Steg 7 av 15: (Om det är kallt är det idealiskt att sätta på ugnen på lägsta värme i 5 minuter, stänga av den och ställa in bunken där)

  • 8

    Steg 8 av 15: När degen har jäst (tiden kan variera från 30 minuter till en timme) och har fördubblats i volym, häll ut den på arbetsytan och bearbeta den med händerna för att slå ut luften

  • 9

    Steg 9 av 15: Lägg tillbaka den i bunken täckt och förvara i kylskåpet över natten

  • 10

    Steg 10 av 15: Dagen efter, smörj en Kugelhupf-form och strö över mandelspån

  • 11

    Steg 11 av 15: Låt russinen ligga i blöt i ljummet vatten i en timme

  • 12

    Steg 12 av 15: Fyll degen i formen (den ska fyllas till 2/3) och tillsätt de avrunna russinen: de kommer att sjunka ner i degen medan den jäser

  • 13

    Steg 13 av 15: Sätt in i en ljummen ugn tills degen når formens kanter, sedan baka i medelvarm ugn i 45 minuter

  • 14

    Steg 14 av 15: Kugelhupfen är klar när den lossnar från formens kanter

  • 15

    Steg 15 av 15: Ta då ut den ur formen och pudra den med florsocker

  • 8NötterPåvisat
  • 9SelleriEj påvisat
  • 10SenapEj påvisat
  • 11SesamEj påvisat
  • 12SulfiterEj påvisat
  • 13LupinEj påvisat
  • 14BlötdjurEj påvisat
  • I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Påvisade
    Mjölk

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Mjölk och mejeriprodukter och Nötter

    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips och förvaring

    Tips
    • Form för Kugelhupf

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu
    • Standardfrakt: kr317,09
    • Fri frakt från kr2 304,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Stekt mjölk
      20 minMedel

      Stekt mjölk

    • Fruktsallad med vattenmelon och melon
      15 minLätt

      Fruktsallad med vattenmelon och melon

    • Fruktsallad med melon och blåbär
      10 minLätt

      Fruktsallad med melon och blåbär

    • Rik fruktsallad
      15 minLätt

      Rik fruktsallad

    Alla recept av Emporion