Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Lamm med svamp
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    Hem
    Recept
    Emporion
    Lamm med svamp
    Huvudrätter

    Lamm med svamp

    Recept av Emporion

    Svårighetsgrad
    Medel
    Förberedelse
    20 min
    Tillagning
    60 min
    Ursprung
    Italien
    Allergener och ingrediensanalys

    Beskrivning

    Rätten Lamm med svamp är en traditionell italiensk specialitet som kombinerar det möra lammköttet med den rika och jordiga smaken av karljohansvamp. Denna rätt är perfekt för en särskild lunch eller middag och kan serveras med grönsaks- eller potatistillbehör. Lamm­skuldran benas ur och rullas, och tillagas sedan långsamt för att bli mör och saftig. Karljohansvamparna fräses i panna med smör och vitlök för att skapa en intensiv smak. Tillsätt en generös mängd grädde för att göra såsen krämig och avsluta med en touch av färsk persilja. En läcker och tillfredsställande rätt!

    Ingredienser

    Portioner
    • Urbenad och rullad lammskuldra1,000 g
    • Karljohansvamp500 g
      kr132,76
    • Smör25 g
    • Grädde25 cl
    • Persilja1 Knippa
    • Vitlök2 Kryddnejlika
      kr60,34
    • Olivoljaefter smak
      kr41,69
    • Saltefter smak
    • Pepparefter smak

    Näringsvärden

    969 kcal per portion · 448 g

    Näringsvärden

    969 kcal per portion · 448 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener och analys

    Mjölk och mejeriprodukter

    Liknande recept

    • Tempeh- och mangospett
      Video
      20 minLätt
      ve

      Tempeh- och mangospett

      veganpala

    • Potatisplättar
      25 minLätt
      as

      Potatisplättar

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Köttfärslimpa i airfryer
      45 minLätt
      Cu

      Köttfärslimpa i airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- och kikärtsbollar
      30 minLätt
      Ci

      Paprika- och kikärtsbollar

      Ciliegieezenzero

    Fler recept i Huvudrätter

    Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 10: Salta och peppra skuldran och pensla den noggrant med lite lätt saltad olja

    2. 2

      Steg 2 av 10: Lägg den i en ugnsform med fyra matskedar olja och tillaga i en förvärmd ugn vid 200 grader i en timme

    3. 3

      Steg 3 av 10: Ta ut och håll varmt

    4. 4

      Steg 4 av 10: Häll i en gryta ett glas varmt vatten, grädden och 100 g noggrant rengjorda svampskaft skurna i bitar

    5. 5

      Steg 5 av 10: Låt koka i en kvart

    6. 6

      Steg 6 av 10: Under tiden fräser ni snabbt hattarna från svampen skurna i skivor i en stekpanna med smör på hög värme

    7. 7

      Steg 7 av 10: Tillsätt hela vitlöksklyftor, salta och peppra

    8. 8

      Steg 8 av 10: Fortsätt tillagningen på medelvärme i en kvart, tillsätt den hackade persiljan och ta sedan bort vitlöksklyftorna

    9. 9

      Steg 9 av 10: På serveringsfatet servera lammet skuret i skivor och nappat med den varma såsen samt med tillbehör av karljohansvamp

    10. 10

      Steg 10 av 10: Tillhörande viner: Dolcetto Di Dogliani DOC Trentino Marzemino DOC Copertino Rosso DOC (ung)

    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Inte lämplig för pescetarianer
    • Glutenfri
    • Innehåller laktos
    • Nickelfri
    Beräknat av Tuduu

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenEj påvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Påvisade
    Mjölk
    Genomsnittliga värdenPer portion448 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi4 054 kJ969 kcal906 kJ217 kcal
    Fett82,34 g18,4 g
    varav mättade fettsyror43,09 g9,63 g
    Kolhydrater3,89 g0,87 g
    varav sockerarter3,67 g0,82 g
    Fiber3,27 g0,73 g
    Protein51,55 g11,52 g
    Salt0,36 g0,08 g
    • Protein11,52 g · 21%
    • Kolhydrater0,87 g · 2%
    • Fett18,4 g · 77%
    Beräknat av Tuduu

    Tips och förvaring

    Tips
    • Stekpanna
      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero

      kr 546,40

    • Kniv
      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien
      Spaghetti & Mandolino

      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien

      kr 152,51

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu
    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • Standardfrakt: kr317,09
    • Fri frakt från kr2 304,08
    • Visa returpolicyn
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Lamm med vild fänkål
      150 minMedel

      Lamm med vild fänkål

    • Ugnsbakat lamm
      130 minMedel

      Ugnsbakat lamm

    • Ugnsstekt lamm med lampascioni
      150 minSvår

      Ugnsstekt lamm med lampascioni

    • Ugnsbakat lamm med potatis
      110 minMedel

      Ugnsbakat lamm med potatis

    Alla recept av Emporion