Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Recept av
Laxcarpaccio med citrusfrukter är en elegant kall rätt baserad på rå lax marinerad med färsk citrusjuice. Perfekt som förrätt eller som en lätt huvudrätt, är den en fröjd för både öga och gom. Kombinationen av laxens och citrusfrukternas milda smaker ger rätten friskhet och lätthet.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 12: Lägg laxen på skärbrädan och dra försiktigt ut med en pincett de ben som finns i den köttigaste delen av filén
Steg 2 av 12: Ta en kniv med långt, smalt och flexibelt blad, lägg den nästan plant mot filén och börja skära den i tunna skivor som om det vore rökt lax
Steg 3 av 12: Allt eftersom du skär, lägg skivorna på serveringsfatet som penslats med 1 matsked olja
Steg 4 av 12: Ställ laxen i kylskåp
Steg 5 av 12: Skala apelsinen och citronen filé för filé med en vass liten kniv, separera klyftorna från hinnorna
Steg 6 av 12: Tvätta escarolen och cikorian, bryt isär bladen på den första med händerna och strimla den andra fint
Steg 7 av 12: Lägg laxen, de 2 salladssorterna, citrusklyftorna och några tunna skivor lime i mitten av fatet
Steg 8 av 12: I en skål, lös upp sockret med den återstående limesaften och saften från citrusfrukterna som samlats upp medan du skalade dem
Steg 9 av 12: Salta, peppra, tillsätt 4 matskedar olja och den hackade gräslöken
Steg 10 av 12: Blanda dressingen väl med en visp och häll den över salladen och fisken, servera kallt
Steg 11 av 12: Detta carpaccio kan också förberedas på ett annat sätt för den som inte tycker om tanken på att äta rå fisk. Förbered dressingen med citrusjuice genom att använda hälften av oljan, häll den bara över fisken och låt den marinera ett par timmar i kylskåp; fisken kommer att tillagas i dressingen och bli ogenomskinlig till färgen
Steg 12 av 12: Lägg sedan salladen och citrusfrukterna i mitten av fatet och krydda dem med citronsaft
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Fisk
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion141 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 379 kJ330 kcal | 977 kJ233 kcal |
| Fett | 27,06 g | 19,16 g |
| varav mättade fettsyror | 5,16 g | 3,65 g |
| Kolhydrater | 2,68 g | 1,9 g |
| varav sockerarter | 2,68 g | 1,9 g |
| Fiber | 0,52 g | 0,37 g |
| Protein | 18,81 g | 13,32 g |
| Salt | 0,1 g | 0,07 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
