Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  • Kreatörer
  • Media
Om oss

Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
  1. Oxfilé med grönpeppar och buljong
Hem
Recept
Emporion
Oxfilé med grönpeppar och buljong
Huvudrätter

Oxfilé med grönpeppar och buljong

Recept av Emporion

Svårighetsgrad
Medel
Förberedelse
15 min
Tillagning
20 min
Ursprung
Italien, Lazio
Allergener och ingrediensanalys

Beskrivning

Oxfilé med grönpeppar och buljong är en saftig och delikat rätt som kombinerar grönpepparns intensiva smaker med den mjuka kalvfilén. Denna rätt har sitt ursprung i regionen Lazio, där den traditionellt tillagas med omsorg och passion. Köttet tillagas till perfektion och serveras sedan med en krämig grönpepparsås, berikad av smaken av brandy och rosmarin. Buljongen används för att ge rätten en lättare touch. Njut av den varm och tillsammans med ett tillbehör av färska grönsaker.

Ingredienser

Portioner
  • Kalvfiléer á 150 g vardera600 g
  • Grönpeppar2 Teskedar
    kr42,63
  • Grädde2 Matskedar
  • Brandy1 Stänk
  • Rosmarin1 Kvist
  • Buljong1 Slev
  • Mjölefter smak
  • Saltefter smak
  • Smör1 Valnöt
  • Olivolja1 Släppa
    kr41,69

Näringsvärden

191 kcal per portion · 188 g

Näringsvärden

191 kcal per portion · 188 g

Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

Allergener och analys

Gluten och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener och analys

Gluten och Mjölk och mejeriprodukter

Liknande recept

Fler recept i Huvudrätter
  • Tempeh- och mangospett
    Video
    20 minLätt
    ve

    Tempeh- och mangospett

    veganpala

  • Potatisplättar
    25 minLätt
    as

    Potatisplättar

    asmari_una_celiaca_per_caso

  • Köttfärslimpa i airfryer
    45 minLätt
    Cu

    Köttfärslimpa i airfryer

    Cucina Mia Quanto Ti Amo

  • Paprika- och kikärtsbollar
    30 minLätt
    Ci

    Paprika- och kikärtsbollar

    Ciliegieezenzero

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 2: Vänd filéerna i mjöl och salta dem, värm oljan i en gryta och lägg i filéerna tillsammans med rosmarinkvisten

  2. 2

    Steg 2 av 2: Bryn väl på båda sidor, häll av stekfettet, slå över brandy, låt den avdunsta lätt och tillsätt grönpeppar, grädden och lite buljong för att bilda en liten sås, i vilken smöret till sist blandas i ordentligt under ständig omrörning

  • Inte lämplig för veganer
  • Inte lämplig för vegetarianer
  • Inte lämplig för pescetarianer
  • Innehåller gluten
  • Innehåller laktos
  • Nickelfri
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenPåvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggEj påvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
  8. 8NötterEj påvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Baljväxter · Nightshades · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
Påvisade
Mjölk
Genomsnittliga värdenPer portion188 g · 1 av 4Per 100 g
Energi801 kJ191 kcal427 kJ102 kcal
Fett6,31 g3,36 g
varav mättade fettsyror3,36 g1,79 g
Kolhydrater1,43 g0,76 g
varav sockerarter1,41 g0,75 g
Fiber0,75 g0,4 g
Protein31,6 g16,83 g
Salt0,23 g0,12 g
  • Protein16,83 g · 67%
  • Kolhydrater0,76 g · 3%
  • Fett3,36 g · 30%
Beräknat av Tuduu

Tips och förvaring

Tips
  • Stekpanna
    Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

    Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero

    kr 546,40

  • Skål
  • Ladle
  • Ugnsform
  • Träslev
Förvaring
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar
Mer information
Receptet på Oxfilé med grönpeppar och buljong är en klassiker i det italienska köket, perfekt för en elegant middag

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu
  • Säker betalning
    • Visa
    • Mastercard
    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Klarna
    • Bancontact
    • iDEAL, Wero
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Oxfilé med salmoriglio
      25 minMedel

      Oxfilé med salmoriglio

    • Aromatisk havsabborrefilé
      25 minMedel

      Aromatisk havsabborrefilé

    • Ugnsstekt fläskfilé med potatis
      75 minMedel

      Ugnsstekt fläskfilé med potatis

    • Havsabborrefilé med paprika
      40 minMedel

      Havsabborrefilé med paprika

    Alla recept av Emporion