Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Emporion
  4. Rigatoni med pajata
Rigatoni med pajata

Rigatoni med pajata

Recept av

Svårighetsgrad
Svår
Förberedelse
30 min
Tillagning
120 min
Ursprung
Italien, Lazio

Beskrivning

Rigatoni med pajata är en typisk rätt från det romerska köket. Pajata består av kalvens ännu outvecklade tarmar, som tillagas utsökt tillsammans med rigatoni. Rätten kryddas med pancetta, lök, selleri, persilja och vitlök och kokas länge i tomatsås, torrt vitt vin, kryddnejlikor och vinäger för att få en rik och intensiv smak. Den serveras med rikligt med riven pecorino romano och en skvätt extra jungfruolivolja. En smakrik och saftig rätt, perfekt för ett speciellt tillfälle eller en traditionell romersk lunch.

  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss

    Liknande recept

    Fler recept i Förrätter
    • Vegansk pad thai med apelsin
      Video
      20 minLätt
      ve

      Vegansk pad thai med apelsin

      veganpala

    • Morotsgnocchi
      Video
      25 minLätt
      La

      Morotsgnocchi

      La Cucina di Lena

    • Svart råris med zucchini och persilja
      Video
      45 minLätt
      Is

      Svart råris med zucchini och persilja

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Ricotta-gnocchetti
      30 minLätt
      el

      Ricotta-gnocchetti

      eli_passion_food

    Ingredienser

    Portioner
    • Pajata (kalvtarmar)800 g
    • Rigatoni-pasta200 g
      kr43,19
    • Pancetta50 g
    • Lökefter smak
    • Selleriefter smak
    • Persiljaefter smak
    • Vitlök2 Kryddnejlika
      kr60,34
    • Tomatsåsefter smak
    • Torrt vitt vin1 Glas
      kr108,62
    • Kryddnejlikorefter smak
    • Vinägerefter smak
      kr63,64
    • Riven pecorino romanoefter smak
    • Extra jungfruolivoljaefter smak
      kr41,69
    • Saltefter smak
    • Pepparefter smak

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 6: Ta bort skinnet från pajatan och skär den i bitar om cirka 20 cm

    2. 2

      Steg 2 av 6: Lägg dem på en tallrik och stänk över med vinäger

    3. 3

      Steg 3 av 6: Hacka lök, selleri, persilja och pancetta och lägg dem i en lergryta med två hela vitlöksklyftor och lite olja; låt fräsa, ta bort vitlöken, tillsätt pajata, salt, peppar och kryddnejlikor, fukta med vinet, låt det avdunsta och tillsätt tomatsåsen utspädd med 4 glas varmt vatten

    4. 4

      Steg 4 av 6: Låt sjuda täckt på låg värme i cirka tre timmar

    5. 5

      Steg 5 av 6: Såsen ska vara tjock; tillsätt mer varmt vatten vid behov

    6. 6

      Steg 6 av 6: Koka under tiden rigatoni, låt dem rinna av al dente, häll upp dem på en varm tallrik och servera med pajata och pecorino

    Förrätter
    Emporion
    • Inte lämplig för veganer
    • Inte lämplig för vegetarianer
    • Inte lämplig för pescetarianer
    • Innehåller gluten
    • Innehåller laktos
    • Innehåller nickel
    Allergener och ingrediensanalysBeräknat av Tuduu

    Allergener och analys

    Gluten, Mjölk och mejeriprodukter och Selleri

    Allergener och analys

    Gluten, Mjölk och mejeriprodukter och Selleri

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenPåvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterPåvisat
  • 8NötterEj påvisat
  • 9SelleriPåvisat
  • 10SenapEj påvisat
  • 11SesamEj påvisat
  • 12SulfiterEj påvisat
  • 13LupinEj påvisat
  • 14BlötdjurEj påvisat
  • I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn
    Påvisade
    Mjölk · Nightshades · Tomat
    Beräknat av Tuduu

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Mjölk och mejeriprodukter och Selleri

    Tips och förvaring

    Tips
    • Stekpanna
      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero

      kr 546,40

    • Kastrull
      Terrakottagryta Zafferano, Terra.Cotto-serien
      Spaghetti & Mandolino

      Terrakottagryta Zafferano, Terra.Cotto-serien

      kr 946,87

    • Kniv
      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien
      Spaghetti & Mandolino

      Biff- eller pizzakniv i rostfritt stål, Flat-serien

      kr 152,51

    • Säker betalning
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • Skärbräda
    • Slev
    Förvaring
    Förvara resterna i kylskåp i högst 2 dagar.
    Mer information
    Traditionell rätt från det romerska köket.
  • 5,0 på Google Maps, 23 recensioner av Emporion
  • Fler recept av Emporion

    • Stekta rigatoni
      50 minMedel

      Stekta rigatoni

    • Ris - kokt i mjölk
      35 minLätt

      Ris - kokt i mjölk

    • Ris på kantonesiskt vis
      50 minMedel

      Ris på kantonesiskt vis

    • Ris på kreolskt vis
      30 minMedel

      Ris på kreolskt vis

    Alla recept av Emporion