Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Recept av
Stekt njure är en typisk rätt i det italienska köket, särskilt i de mellersta och södra regionerna. Det är en smakrik och saftig rätt, perfekt för den som gillar inälvsmat. Kalvnjuren skärs i skivor och fräses sedan i panna med smör, hackad persilja, vitlök, citronsaft och vinäger. Resultatet är en rätt med intensiv och kryddig smak, som passar bra med en skiva rostat bröd eller ett tillbehör av säsongens grönsaker. Prova den till en middag rik på autentiska smaker!
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 9: Skölj njuren upprepade gånger i kallt vatten, ta bort fettet och den svampiga senan som finns inuti och låt den ligga nedsänkt i vatten med lite vinäger i cirka tio minuter för att få bort den karakteristiska lukten
Steg 2 av 9: Skär den sedan i tunna skivor och lägg den i en stekpanna med lite olja och låt den ligga där i ett par minuter på hög värme
Steg 3 av 9: Häll av vattnet som samlats i botten av stekpannan och häll bort det
Steg 4 av 9: Sätt tillbaka stekpannan på värmen med smöret och några skedar olja, tillsätt vitlöken och efter en minut lägg i njuren
Steg 5 av 9: Låt den koka i några minuter (högst fem) på ganska hög värme
Steg 6 av 9: Ta bort vitlöksklyftan, salta, peppra och strö över hackad persilja
Steg 7 av 9: Ta bort njuren från värmen, spraya den med citronsaft, rör om och lägg upp på serveringsfatet
Steg 8 av 9: Garnera gärna rätten med krutonger som är gyllenbruna i olja eller smör eller rostade i ugnen
Steg 9 av 9: Servera genast med det föreslagna tillbehöret
Lägg till kr2 304,08 för att få fri frakt
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion92 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 721 kJ172 kcal | 786 kJ188 kcal |
| Fett | 11,4 g | 12,42 g |
| varav mättade fettsyror | 6,42 g | 7 g |
| Kolhydrater | 0,68 g | 0,74 g |
| varav sockerarter | 0,61 g | 0,67 g |
| Fiber | 1,37 g | 1,49 g |
| Protein | 16,11 g | 17,56 g |
| Salt | 0,07 g | 0,08 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
