Vanliga frågor

Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.

Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.

På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.

Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.

Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Emporion
5,0
23 recensioner · Google Maps

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Om ossIntegritetspolicyCookiepolicyVillkor och bestämmelserSå fungerar detReturpolicyBli partner och sälj med ossAllmänna användarvillkor för Tuduu-plattformen (professionella användare)
Ångerrätt, retur och avbeställning

Registrera dig

Registrera dig för att få tillgång till exklusiva erbjudanden

Säkra betalningar

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Drivs av Tuduu
Emporion
Kundvagn
  • Butiker
  • Produkter
  • Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Profumodibuon
  4. Svart focaccia med 5 sädesslag
Svart focaccia med 5 sädesslag

Svart focaccia med 5 sädesslag

Recept av

Svårighetsgrad
Lätt
Förberedelse
180 min
Tillagning
20 min
Ursprung
Italien, Puglia

Beskrivning

Detta recept görs mycket speciellt av mjölet med fem sädesslag (vetemjöl, dinkel, råg, korn och havre), som ger focaccian en rustik smak samtidigt som den förblir superlätt. Du kommer inte att kunna vara utan den.

Ingredienser

Portioner
  • Mjöl med 5 sädesslag500 g
  • Vatten400 g
  • Potatis1 Enhet
  • Bagerijäst4 g
  • Fint salt1 Enhet
  • Extra jungfruolivolja2 Enheter
  • Röda och gula körsbärstomaterefter smak
  • Kreatörer
  • Media
  • Om oss
    En rätt
    Profumodibuon
    Allergener och ingrediensanalys

    Näringsvärden

    524 kcal per portion · 182 g

    Näringsvärden

    524 kcal per portion · 182 g

    Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.

    Allergener och analys

    Gluten

    Allergener och analys

    Gluten

    Liknande recept

    • Cheesecake med pizzaiola triangoli Legù och zucchini samt körsbärstomater
      Video
      28 minLätt
      LEGÙ

      Cheesecake med pizzaiola triangoli Legù och zucchini samt körsbärstomater

      LEGÙ

    • Burritowrap
      120 minMedel
      ZiaCris DispensAttiva

      Burritowrap

      ZiaCris DispensAttiva

    • Hemgjorda småbröd med kikärtor, torkade tomater och vildfänkål
      55 minLätt
      DAGIÙ

      Hemgjorda småbröd med kikärtor, torkade tomater och vildfänkål

      DAGIÙ

    • Vegetarisk piadina med shiitake-majonnäs
      45 minLätt
      IoBoscoVivo

      Vegetarisk piadina med shiitake-majonnäs

      IoBoscoVivo

    Fler recept i En rätt

    Förberedelse

    1. 1

      Steg 1 av 12: Häll mjölet i en skål eller degblandare.

    2. 2

      Steg 2 av 12: Koka, skala och mosa en medelstor potatis och tillsätt den i mjölet.

    3. 3

      Steg 3 av 12: Tillsätt 3/4 av vattnet och smulad jäst. Arbeta ihop allt i några minuter tills en jämn deg erhålls.

    4. 4

      Steg 4 av 12: Tillsätt resterande vatten med det upplösta saltet.

    5. 5

      Steg 5 av 12: Knåda i 5-6 minuter och först när degen är slät och kompakt, tillsätt oljan. Arbeta degen tills oljan är helt absorberad

    6. 6

      Steg 6 av 12: Lägg den färdiga degen i en skål och låt jäsa, täckt med en duk, tills den dubblats.

    7. 7

      Steg 7 av 12: Tvätta och dela körsbärstomaterna på mitten.

    8. 8

      Steg 8 av 12: Häll den uppjästa degen i en väloljad plåt och tryck ut den med händerna, med hjälp av lite olja.

    9. 9

      Steg 9 av 12: Fyll ytan med körsbärstomater, smaksätt med olja, oregano och flingor av salt.

    10. 10

      Steg 10 av 12: Låt degen vila tills ugnen når optimal temperatur (cirka 15-20 minuter).

    11. 11

      Steg 11 av 12: Grädda i 220°, statiskt läge, i cirka 25 minuter (gräddningstiden varierar beroende på ugnen).

    12. 12

      Steg 12 av 12: Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan du njuter av den.

    • Lämplig för veganer
    • Lämplig för vegetarianer
    • Lämplig för pescetarianer
    • Innehåller gluten
    • Laktosfri
    • Innehåller nickel
    Beräknat av Tuduu

    Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten

    Allergener EU-förordning 1169/2011

    1. 1GlutenPåvisat
    2. 2KräftdjurEj påvisat
    3. 3ÄggEj påvisat
    4. 4FiskEj påvisat
    5. 5JordnötterEj påvisat
    6. 6SojaEj påvisat
    7. 7Mjölk och mejeriprodukterEj påvisat
    8. 8NötterEj påvisat
    9. 9SelleriEj påvisat
    10. 10SenapEj påvisat
    11. 11SesamEj påvisat
    12. 12SulfiterEj påvisat
    13. 13LupinEj påvisat
    14. 14BlötdjurEj påvisat

    I grått: ej påvisadePåvisat

    Andra överkänsligheter

    Ej påvisade
    Mjölk · Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
    Påvisade
    Nightshades
    Genomsnittliga värdenPer portion182 g · 1 av 4Per 100 g
    Energi2 194 kJ524 kcal1 207 kJ289 kcal
    Fett7,42 g4,08 g
    varav mättade fettsyror1,15 g0,63 g
    Kolhydrater99,89 g54,96 g
    varav sockerarter5,09 g2,8 g
    Fiber13 g7,15 g
    Protein14,3 g7,87 g
    Salt0,87 g0,48 g
    • Protein7,87 g · 11%
    • Kolhydrater54,96 g · 76%
    • Fett4,08 g · 13%
    Beräknat av Tuduu

    Tips och förvaring

    Förvaring
    Förvara på en sval plats i högst 1/2 dagar
    Mer information
    Om rumstemperaturen är varm rekommenderar jag att halvera mängden jäst.

    Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

    Beräknat av Tuduu

    Fler recept av Profumodibuon

    • Pici med paprika och bacon
      60 minLätt

      Pici med paprika och bacon

    • Snabb spagetti
      25 minLätt

      Snabb spagetti

    • Höstdrulle
      120 minMedel

      Höstdrulle

    Alla recept av Profumodibuon