Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Recept av
Upptäck ett autentiskt och gourmetmässigt recept som hyllar smakerna i den typiska pugliesiska pastan: färska Pugghia-orecchiette omslutna av en krämig sås av cime di rapa, söta confiterade körsbärstomater och den sammetslena touchen av puglisk burrata. En smakrik rätt som förenar kvaliteten hos Pugghias produkter med enkelheten i tillagningen, perfekt för den som vill ta med sig det bästa av det pugliesiska köket till bordet och njuta av den äkta pastan från Puglia.
Steg 1 av 9: Tvätta körsbärstomaterna och halvera dem. Lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper, med snittytan uppåt.
Steg 2 av 9: Strö över körsbärstomaterna med EVO-olja, farinsocker, salt och peppar. Tillsätt timjan eller färsk basilika om det finns.
Steg 3 av 9: Tillaga tomaterna i en förvärmd ugn på 120 °C i cirka 1,5 timme, tills de är karamelliserade.
Steg 4 av 9: Rensa cime di rapa genom att ta bort hårda blad och träiga delar. Förväll dem i saltat vatten i 5–7 minuter.
Steg 5 av 9: Fräs en vitlöksklyfta i EVO-olja och tillsätt chili om du vill. Mixa cime di rapa med den frästa oljan och en slev kokvatten.
Steg 6 av 9: Koka orecchietten i kokvattnet från cime di rapa tills den är al dente. Häll av och spara lite av kokvattnet.
| Genomsnittliga värden | Per portion308 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 874 kJ209 kcal | 284 kJ68 kcal |
| Fett | 13,16 g | 4,28 g |
| varav mättade fettsyror | 7,53 g | 2,45 g |
| Kolhydrater | 8,79 g | 2,86 g |
| varav sockerarter | 8,15 g | 2,65 g |
| Fiber | 5,57 g | 1,81 g |
| Protein | 11,87 g | 3,86 g |
| Salt | 0,12 g | 0,04 g |
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 7 av 9: Blanda orecchietten med cime di rapa-krämen i en stor panna. Tillsätt kokvatten för en krämig konsistens.
Steg 8 av 9: Lägg upp orecchietten med kräm av cime di rapa i mitten av tallriken. Lägg de confiterade körsbärstomaterna ovanpå pastan.
Steg 9 av 9: Placera en hel eller halv burrata i mitten av tallriken. Avsluta med rå EVO-olja och malen svartpeppar.
Lägg till kr537,62 för att få fri frakt
I grått: ej påvisadePåvisat
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Mjölk och mejeriprodukter
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
