Torchietti Khorasan. Nettovikt: 500g. Prova våra "Torchietti" fullkorn av Khorasan, en gammal vete som även kallas turanisk (den samma som Kamut®, som dock är kanadensisk) som kom till Italien år 400 e.Kr. och har odlats i århundraden. Vi har återfunnit denna sort från en bonde som har odlat den i generationer, sådd på över 1000 meter i Appennino modenese på en mark som varit orörd i över 50 år. Vi maler detta vete i vår stenmalning och levererar det till mästarpastarna som tar till ditt bord en pasta med hög näringshalt och som är lättsmält jämfört med klassisk vete, tack vare en noggrann bearbetning förenat med en torkning vid låg temperatur. Vänta inte på att detta ska göra en lång väg med båt, ät italiensk Khorasan. Upptäck alla egenskaper genom att klicka på "Teknisk datablad".
Kostnader på kr270,91, gratis från kr1 086,91
Pris inklusive moms
Torchietti Khorasan. Nettovikt: 500g. Prova våra "Torchietti" fullkorn av Khorasan, en gammal vete som även kallas turanisk (den samma som Kamut®, som dock är kanadensisk) som kom till Italien år 400 e.Kr. och har odlats i århundraden. Vi har återfunnit denna sort från en bonde som har odlat den i generationer, sådd på över 1000 meter i Appennino modenese på en mark som varit orörd i över 50 år. Vi maler detta vete i vår stenmalning och levererar det till mästarpastarna som tar till ditt bord en pasta med hög näringshalt och som är lättsmält jämfört med klassisk vete, tack vare en noggrann bearbetning förenat med en torkning vid låg temperatur. Vänta inte på att detta ska göra en lång väg med båt, ät italiensk Khorasan. Upptäck alla egenskaper genom att klicka på "Teknisk datablad".
| Energi (kcal) | 347 |
| Kolhydrater (g) | 65 |
| varav socker (g) | 5,9 |
| Fett (g) | 3,5 |
| varav mättat fett (g) | 0,8 |
| Proteiner (g) | 13 |
| Fiber (g) | 8,1 |
