Maredsous Blond

Beskrivning

Maredsous Blond är ett blont klosteröl som produceras i Belgien enligt det traditionella benediktinska receptet, känt för sin kvalitet och särpräglade smak. Detta överjästa öl har en gyllene färg med orange skiftningar och en medelfyllig kropp, vilket gör det lättdrucket men samtidigt rikt på smaknyanser. Ingredienser Vatten, kornmalt, humle, jäst, glukossirap. Utseende Maredsous Blond utmärker sig genom sin gyllene glans, berikad med orange skiftningar. Skummet är fint, kompakt och vitt och fäster perfekt vid glaset. Det rena och ljusa utseendet inbjuder till en behaglig och stimulerande provsmakning. Alkoholhalt och beska Med en alkoholhalt på 6,5 volymprocent erbjuder detta öl en lätt intensitet som balanseras perfekt av en beska på cirka 29 IBU. Beskan är inte alltför framträdande utan är väl balanserad och överväldigar inte gommen, vilket gör ölet idealiskt vid alla tillfällen. Arom I doften kännetecknas ölet av en omslutande honungsarom, med lätta rökiga toner och en delikat karamelleftersmak. Dessa dofter för tankarna till en omsorgsfull bryggtradition och ger en behaglig känsla av komplexitet utan att bli påträngande. Smak I munnen är ölet mjukt och fylligt, med en perfekt balans mellan sötma och beska. Den lätt söta smaken utvecklas till en torr och uppfriskande avslutning som dröjer sig kvar länge i munnen och lockar till nästa klunk. Serveringsförslag Detta öl passar till ett brett utbud av rätter, från lagrad och krämig ost till friterat kött samt fisk och havsrätter som sushi eller musslor. Det passar även utmärkt till beska grönsaker som cikoria eller rätter med friterad svamp och sötpotatis. Serveringstemperatur För att uppskatta ölet till fullo rekommenderas att servera det vid en temperatur på cirka 8 °C, så att dess friskhet och aromatiska profil framhävs.