Kapitattimjan*. *Från ekologiskt jordbruk. Kan innehålla spår av mandel, ägg, sesam och pistage.
På etiketten: uppgifter som tillverkaren anger på förpackningen. Inte på etiketten: uppgifter som inte finns på förpackningen.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Arcolaio Cooperativa Sociale
Pris inklusive moms
Blad av kapitattimjan plockade i de orörda markerna på Monti Iblei. Torkade och omsorgsfullt förpackade för att berika era rätter med Siciliens typiska smaker och aromer. Kapitattimjan (Thymbra capitata), på dialekt känd som "Satra", är en typiskt medelhavsk buske som har funnit sin naturliga livsmiljö på sluttningarna av Monti Iblei. Från våren till juli lockar blomningen, som är typisk för Ibleis landskap under denna period, svärmar av bin. Honung av timjan från Iblei är en värdefull produkt, känd sedan antiken för sina egenskaper och numera erkänd av Presidio Slow Food. Bladen är särskilt aromatiska; gnugga dem lätt mellan händerna för att känna den söta, friska och balsamiska doften, som förstärks genom torkning. Timjan från Iblei, resultatet av arbetsinkludering I hjärtat av sydöstra Sicilien är Monti Iblei ett naturarv rikt på orörd biologisk mångfald. På de steniga och soliga markerna mellan Noto och Palazzolo Acreide har kooperativet startat Frutti degli Iblei, ett socialt jordbruksprojekt huvudsakligen inriktat på skörd av vilda örter, som kapitattimjan, och odling av aromatiska örter. Timjan och andra intensivt doftande örter vårdas, skördas, bearbetas, torkas och omsorgsfullt förpackas av kunniga händer, med full respekt för ekosystemet, för att fånga hela doften av vår Sicilien. Timo Dolci Evasioni vann juryns pris för årets bästa "Torr arom/I pulverform" vid Premi Internazionali del Gusto 2020 Ingredienser Kapitattimjan*. *Från ekologiskt jordbruk. Kan innehålla spår av mandel, ägg, sesam och pistage. Ibleis dofter i skafferiet Denna påse innehåller torkade blad av timjan från Iblei, färdiga att användas i köket. Kapitattimjan passar perfekt till rätter med rött kött, som stekar och grytor, men även till vitt kött och fisk. Den ger en omisskännlig arom åt soppor och buljonger, grillade grönsaker och potatis. Prova den för att ge karaktär åt en enkel tomatsallad, som alternativ till eller tillsammans med vår oregano.
I grått: ej påvisade
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
