Mjöl typ 00: detta Caputo mjöl 00 för pizza tillverkas i Italien av mjukt vete (typ 00) som innehåller mindre gluten än durumvete. Detta ger en lättare och luftigare deg som passar bra för bakning i ugn vid hög temperatur. Hög proteinhalt: Caputo mjöl Pizzeria har en av de högsta proteinnivåerna på marknaden (12,5 %). Detta gör att du får större framgång med dina pizzor och kan framställa en mer elastisk och motståndskraftig deg som kan bära ingredienser och såser utan att bli grötig eller mjuk. Pizzaproffsens mjöl i Italien: Caputo Pizzeria 00 pizzamjöl är verkligen det mest välkända och uppskattade märket bland pizzaproffs över hela världen och särskilt i Italien. Det är känt för sin jämna kvalitet, spårbarhet och tillgång till råvaror av hög kvalitet. Om du letar efter det bästa mjölet för att lyckas med dina pizzor som i Italien, leta inte längre... Optimal vattenabsorption: vattenabsorptionen hos Caputo pizzamjöl är optimal, vilket gör att det kan producera en mjuk och lättbearbetad deg. Detta högkvalitativa pizzamjöl har hög vattenabsorption, vanligtvis i intervallet 60–65 %. Smak och högre näringsvärden: behandlingen av Caputo mjöl är speciell. Detta högkvalitativa pizzamjöl är ofta oraffinerat och icke-biologiskt nedbrytbart, vilket betyder att det fortfarande innehåller vetets grodd och kli. Detta ger det ett högre näringsinnehåll och en godare smak. Lättare att smälta: den låga jäsningsgraden hos Caputo Pizzeria mjöl gör det möjligt att framställa en mer lättsmält och lätt pizza deg. Lämpligt för många användningsområden: Caputo mjöl är ett mångsidigt pizzamjöl som passar olika baktekniker, inklusive vedugn, elektrisk ugn eller stenugn. Detta högkvalitativa mjöl kan också användas till andra degrecept som focaccia, flatbread och färsk pasta. Sammanfattning: Caputo Pizzeria 00 pizzamjöl har flera fördelar för pizzälskare, bland annat hög proteinhalt, hög vattenabsorption, låg askhalt, låg jäsningsgrad och ett gott rykte för kvalitet. Om du letar efter ett kvalitetsmjöl för att lyckas varje gång med dina pizzor som i Italien, är detta Caputo Pizzeria mjölet du behöver!
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Mjöl typ 00: detta Caputo mjöl 00 för pizza tillverkas i Italien av mjukt vete (typ 00) som innehåller mindre gluten än durumvete. Detta ger en lättare och luftigare deg som passar bra för bakning i ugn vid hög temperatur. Hög proteinhalt: Caputo mjöl Pizzeria har en av de högsta proteinnivåerna på marknaden (12,5 %). Detta gör att du får större framgång med dina pizzor och kan framställa en mer elastisk och motståndskraftig deg som kan bära ingredienser och såser utan att bli grötig eller mjuk. Pizzaproffsens mjöl i Italien: Caputo Pizzeria 00 pizzamjöl är verkligen det mest välkända och uppskattade märket bland pizzaproffs över hela världen och särskilt i Italien. Det är känt för sin jämna kvalitet, spårbarhet och tillgång till råvaror av hög kvalitet. Om du letar efter det bästa mjölet för att lyckas med dina pizzor som i Italien, leta inte längre... Optimal vattenabsorption: vattenabsorptionen hos Caputo pizzamjöl är optimal, vilket gör att det kan producera en mjuk och lättbearbetad deg. Detta högkvalitativa pizzamjöl har hög vattenabsorption, vanligtvis i intervallet 60–65 %. Smak och högre näringsvärden: behandlingen av Caputo mjöl är speciell. Detta högkvalitativa pizzamjöl är ofta oraffinerat och icke-biologiskt nedbrytbart, vilket betyder att det fortfarande innehåller vetets grodd och kli. Detta ger det ett högre näringsinnehåll och en godare smak. Lättare att smälta: den låga jäsningsgraden hos Caputo Pizzeria mjöl gör det möjligt att framställa en mer lättsmält och lätt pizza deg. Lämpligt för många användningsområden: Caputo mjöl är ett mångsidigt pizzamjöl som passar olika baktekniker, inklusive vedugn, elektrisk ugn eller stenugn. Detta högkvalitativa mjöl kan också användas till andra degrecept som focaccia, flatbread och färsk pasta. Sammanfattning: Caputo Pizzeria 00 pizzamjöl har flera fördelar för pizzälskare, bland annat hög proteinhalt, hög vattenabsorption, låg askhalt, låg jäsningsgrad och ett gott rykte för kvalitet. Om du letar efter ett kvalitetsmjöl för att lyckas varje gång med dina pizzor som i Italien, är detta Caputo Pizzeria mjölet du behöver!
Pris inklusive moms
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
