Detta vin kommer från vinodlingarna av Pinot Grigio planterade i Sot Lis Rivis, därifrån namnet kommer. Det är ett rikt vin som lagras i begagnade ekfat för att ge en aromatisk struktur som druvsorten själv inte besitter. Skörden skjuts upp så långt som möjligt för att utnyttja en särskild egenskap hos Pinot Grigio-druvorna, som förlorar vatten och vikt om de lämnas att mogna på vinrankan, vilket koncentrerar de fruktiga tonerna. De mest intressanta årgångarna är de med varma dagar runt skörden, vilket ger en balanserad Pinot Grigio Sot Lis Rivis med låg syra och bra kropp stödjad av rikedom av smaker. Alkoholhalten är alltid hög, men aldrig brännande, och ger sötma i kombination med den framträdande frukten. Den citrusdoften är ovanlig för en Pinot Grigio och ekar i smaken. Förvänta er inte ett enkelt vin, som många gör från denna sort.
Detta vin kommer från vinodlingarna av Pinot Grigio planterade i Sot Lis Rivis, därifrån namnet kommer. Det är ett rikt vin som lagras i begagnade ekfat för att ge en aromatisk struktur som druvsorten själv inte besitter. Skörden skjuts upp så långt som möjligt för att utnyttja en särskild egenskap hos Pinot Grigio-druvorna, som förlorar vatten och vikt om de lämnas att mogna på vinrankan, vilket koncentrerar de fruktiga tonerna. De mest intressanta årgångarna är de med varma dagar runt skörden, vilket ger en balanserad Pinot Grigio Sot Lis Rivis med låg syra och bra kropp stödjad av rikedom av smaker. Alkoholhalten är alltid hög, men aldrig brännande, och ger sötma i kombination med den framträdande frukten. Den citrusdoften är ovanlig för en Pinot Grigio och ekar i smaken. Förvänta er inte ett enkelt vin, som många gör från denna sort.
Pris inklusive moms
