Valet av det latinska namnet är en hyllning till vinets excellens. Praecipuus betyder extraordinärt, utmärkt. Druva: Riesling Reno. Namn och beteckning av vinet: “Praecipuus” Riesling Renano. Produktionsområde: Verona – Trento. Vinodlingarna ligger på en höjd av 640 meter över havet. Skörd: manuell plockning med noggrannare urval av druvor. Vinifiering: musten som erhållits från skonsamt pressade druvor och kort maceration kyls ner, rengörs genom dekantation, och leds sedan till jäsning i rostfria ståltankar. Den avskiljda musten inokuleras med utvalda jäst från Geisenheim-institutet för Riesling. Jäsningen följs av temperaturer mellan 16-17 °C och pågår i cirka 20 dagar. Färg: halmgul.
Pris inklusive moms
Valet av det latinska namnet är en hyllning till vinets excellens. Praecipuus betyder extraordinärt, utmärkt. Druva: Riesling Reno. Namn och beteckning av vinet: “Praecipuus” Riesling Renano. Produktionsområde: Verona – Trento. Vinodlingarna ligger på en höjd av 640 meter över havet. Skörd: manuell plockning med noggrannare urval av druvor. Vinifiering: musten som erhållits från skonsamt pressade druvor och kort maceration kyls ner, rengörs genom dekantation, och leds sedan till jäsning i rostfria ståltankar. Den avskiljda musten inokuleras med utvalda jäst från Geisenheim-institutet för Riesling. Jäsningen följs av temperaturer mellan 16-17 °C och pågår i cirka 20 dagar. Färg: halmgul.
