Semolan av hårt vetekorn återmalet är rikt på fibrer och representerar ett hälsosamt alternativ för alla söta och salta tillagningar. Idealisk för tillagning av bröd, pasta, pizza och bakverk. Förvaring: Det rekommenderas för en god hållbarhet av produkten och för att njuta fullt ut av dess doft att förvara den på en sval (inte i kylskåp) och torr plats, skyddad från värmekällor och solens strålar. Utgångsdato hänvisar till produkten i intakt förpackning, korrekt förvarad. Den har ett lågt gluteninnehåll, så den är mycket lättsmält. Sorten Senatore Cappelli.