Vinifieringen sker med kryomaceration av avstjälkade druvor i vinifieringskärl av rostfritt stål vid kontrollerad temperatur på 4 °C i 4–12 timmar. Skonsam pressning av bären, statisk klarningsprocess av musten. Jäsning i tonneaux av ek och akacia vid kontrollerad temperatur på 16 °C. Lagring i stål på jästfällningen, med 2 battonage per dag. Därefter cirka 2 månader på flaska. Färgen är halmgul med gröna reflexer. Doften är en explosion av vita blommor, med nyanser av ängsörter, i en blandning av intensitet och elegans. I smaken imponerar den med sin sälta och syra men samtidigt med balanserad mjukhet och utmärkt smakstruktur. Rekommenderas till antipasti, rå fisk, skaldjur och tempura (på fisk eller grönsaker), fiskrätter och risotto eller vegetariska rätter. Rekommenderad temperatur: 8–10 °C
Vinifieringen sker med kryomaceration av avstjälkade druvor i vinifieringskärl av rostfritt stål vid kontrollerad temperatur på 4 °C i 4–12 timmar. Skonsam pressning av bären, statisk klarningsprocess av musten. Jäsning i tonneaux av ek och akacia vid kontrollerad temperatur på 16 °C. Lagring i stål på jästfällningen, med 2 battonage per dag. Därefter cirka 2 månader på flaska. Färgen är halmgul med gröna reflexer. Doften är en explosion av vita blommor, med nyanser av ängsörter, i en blandning av intensitet och elegans. I smaken imponerar den med sin sälta och syra men samtidigt med balanserad mjukhet och utmärkt smakstruktur. Rekommenderas till antipasti, rå fisk, skaldjur och tempura (på fisk eller grönsaker), fiskrätter och risotto eller vegetariska rätter. Rekommenderad temperatur: 8–10 °C
Pris inklusive moms
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
