Vinifieringen görs på traditionellt sätt: manuell skörd av druvorna i slutet av september, förjäsningsmaceration vid låg temperatur under en vecka och därefter spontan alkoholjäsning, följd av ytterligare macerationsperiod och daglig manuell nedtryckning av skalmassan. Malolaktisk jäsning i barriques och tonneaux. Lagring i cirka 18 månader. Sedan på flaska i många månader. Färgen är rubinröd med svaga nyanser som drar åt granat. Doften har toner av frukt i sprit, björnbär, lakrits, hallon, röda vinbär, körsbär med rostade noter, en lätt balsamisk ton och kryddor (svartpeppar, kryddnejlika). I smaken är den torr, med rätt syra och sälta, silkig och sammetslen tannin med ett behagligt återkommande fruktinslag; kryddorna är väl representerade, en lätt balsamisk ton och kinaton i avslutningen. Fin och elegant. Rekommenderas till kötträtter eller risotto, stekar, vilt och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 16–18° C.
Pris inklusive moms
Vinifieringen görs på traditionellt sätt: manuell skörd av druvorna i slutet av september, förjäsningsmaceration vid låg temperatur under en vecka och därefter spontan alkoholjäsning, följd av ytterligare macerationsperiod och daglig manuell nedtryckning av skalmassan. Malolaktisk jäsning i barriques och tonneaux. Lagring i cirka 18 månader. Sedan på flaska i många månader. Färgen är rubinröd med svaga nyanser som drar åt granat. Doften har toner av frukt i sprit, björnbär, lakrits, hallon, röda vinbär, körsbär med rostade noter, en lätt balsamisk ton och kryddor (svartpeppar, kryddnejlika). I smaken är den torr, med rätt syra och sälta, silkig och sammetslen tannin med ett behagligt återkommande fruktinslag; kryddorna är väl representerade, en lätt balsamisk ton och kinaton i avslutningen. Fin och elegant. Rekommenderas till kötträtter eller risotto, stekar, vilt och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 16–18° C.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
