Cuvée som har åldrats djupt i havet. Vingårdar på kalkhaltig mark, gjord av en blandning av Pinot Noir och Chardonnay. Vinifieringsprocessen sker i stål, följt av mognad i ekfat, åtföljd av klassisk musik, och slutligen en mognad 60 meter under havsytan i Atlanten i 12 månader. Med en dosering på 2,5 g/l är produktionen begränsad till endast 100 flaskor. Resultatet av denna unika procedur är ett mousserande vin av extraordinär komplexitet och djup. Vid första klunken avslöjas noter av röda frukter och citrus, följt av inslag av hasselnöt och vanilj. Den mineraliska friskheten från den kalkhaltiga jorden smälter harmoniskt samman med den mjukhet som tillförs av mognaden i fat. Atmosfären av klassisk musik som sprids under åldrandet ger vinet en särskild sensorisk harmoni, vilket gör det till en unik upplevelse för gommens njutning. Mognaden i Atlanten ger en salt ton som balanserar vackert med livligheten i bubblorna. Med den begränsade tillgången på endast 100 flaskor representerar denna djupt åldrade Cuvée en äkta skatt att njuta av i lugn och ro i sällskap av smakare som kan uppskatta excellens i varje klunk.
Kostnader på kr215,72, gratis från kr1 073,16
Pris inklusive moms
Cuvée som har åldrats djupt i havet. Vingårdar på kalkhaltig mark, gjord av en blandning av Pinot Noir och Chardonnay. Vinifieringsprocessen sker i stål, följt av mognad i ekfat, åtföljd av klassisk musik, och slutligen en mognad 60 meter under havsytan i Atlanten i 12 månader. Med en dosering på 2,5 g/l är produktionen begränsad till endast 100 flaskor. Resultatet av denna unika procedur är ett mousserande vin av extraordinär komplexitet och djup. Vid första klunken avslöjas noter av röda frukter och citrus, följt av inslag av hasselnöt och vanilj. Den mineraliska friskheten från den kalkhaltiga jorden smälter harmoniskt samman med den mjukhet som tillförs av mognaden i fat. Atmosfären av klassisk musik som sprids under åldrandet ger vinet en särskild sensorisk harmoni, vilket gör det till en unik upplevelse för gommens njutning. Mognaden i Atlanten ger en salt ton som balanserar vackert med livligheten i bubblorna. Med den begränsade tillgången på endast 100 flaskor representerar denna djupt åldrade Cuvée en äkta skatt att njuta av i lugn och ro i sällskap av smakare som kan uppskatta excellens i varje klunk.
