Syrah Duca di Salaparuta Il Terre Siciliane Syrah IGT "Autentici" från företaget Duca di Salaparuta är gjord av ren druva syrah som plockas för hand under andra halvan av september. Vinet har fruktiga och kryddiga dofter, som är rikt på smak och visar att Syrah har funnit fruktbar jord i Sicilien. TYPISKA EGENSKAPER: Röd KATEGORI: Sicilien DOC URSPRUNGSOMRÅDE: Västra Sicilien DRUVSORT: Syrah JORD: Blandad kalk- och kiselsammansättning HÖJD: Över 200 meter över havet VINODLINGAR: Vinga med stöd för medeldensitet 4500 stockar per hektar KLIMAT: Mild vinter med svala vårar, varma och blåsiga somrar SKÖRD: Druvor som plockas för hand under andra halvan av september VINIFIERING: Traditionell jäsning med kontakt med skalet i cirka 6 - 8 dagar. Pressning, mjuk pressning och malolaktisk jäsning MODNING: I stål under mer än två månader i kontakt med sina egna jäst AFINERING: Efter buteljering, tillbringar den en månad i en kontrollerad källare i flaska för att utveckla bouqueten ALKOHOLHALT: 12,0% - 13,0% i volym SERVERINGSTEMPERATUR: 16° - 18°C GASTRONOMISKA KOMBINATIONER: Utmärker sig med smakrika fiskrätter, kötträtter och med medelålders ost FÖRVARINGSKONDITIONER: I en sval och inte alltför fuktig miljö, skyddad från ljus HÅLLBARHET: Upp till 2 år om den förvaras i lämpliga källare FORMAT: Flaska på 75 cl FÖRSTA PRODUKTIONÅR: Skörd 2019
Kostnader på kr215,72, gratis från kr1 300,80
Pris inklusive moms
Syrah Duca di Salaparuta Il Terre Siciliane Syrah IGT "Autentici" från företaget Duca di Salaparuta är gjord av ren druva syrah som plockas för hand under andra halvan av september. Vinet har fruktiga och kryddiga dofter, som är rikt på smak och visar att Syrah har funnit fruktbar jord i Sicilien. TYPISKA EGENSKAPER: Röd KATEGORI: Sicilien DOC URSPRUNGSOMRÅDE: Västra Sicilien DRUVSORT: Syrah JORD: Blandad kalk- och kiselsammansättning HÖJD: Över 200 meter över havet VINODLINGAR: Vinga med stöd för medeldensitet 4500 stockar per hektar KLIMAT: Mild vinter med svala vårar, varma och blåsiga somrar SKÖRD: Druvor som plockas för hand under andra halvan av september VINIFIERING: Traditionell jäsning med kontakt med skalet i cirka 6 - 8 dagar. Pressning, mjuk pressning och malolaktisk jäsning MODNING: I stål under mer än två månader i kontakt med sina egna jäst AFINERING: Efter buteljering, tillbringar den en månad i en kontrollerad källare i flaska för att utveckla bouqueten ALKOHOLHALT: 12,0% - 13,0% i volym SERVERINGSTEMPERATUR: 16° - 18°C GASTRONOMISKA KOMBINATIONER: Utmärker sig med smakrika fiskrätter, kötträtter och med medelålders ost FÖRVARINGSKONDITIONER: I en sval och inte alltför fuktig miljö, skyddad från ljus HÅLLBARHET: Upp till 2 år om den förvaras i lämpliga källare FORMAT: Flaska på 75 cl FÖRSTA PRODUKTIONÅR: Skörd 2019
