Pappardelle di grano duro all'uovo från Pasta Santoni är en variant av lång pasta som tillverkas hantverksmässigt med 100% marchigianska råvaror, naturliga och utan GMO. Pastan formas för hand som traditionen föreskriver. Användningen av genuina ingredienser som produceras lokalt gör det möjligt att omvandla semolina och alltid färska ägg till en pasta som är helt annorlunda än andra, vad gäller färg, smak och doft. Pappardelle bearbetas med Santoni-metoden: formad med brons och torkad långsamt och vid låga temperaturer, för att bevara kornets organoleptiska egenskaper och ge Pappardelle en ruftighet och porositet så att de bättre kan hålla såser.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Pappardelle di grano duro all'uovo från Pasta Santoni är en variant av lång pasta som tillverkas hantverksmässigt med 100% marchigianska råvaror, naturliga och utan GMO. Pastan formas för hand som traditionen föreskriver. Användningen av genuina ingredienser som produceras lokalt gör det möjligt att omvandla semolina och alltid färska ägg till en pasta som är helt annorlunda än andra, vad gäller färg, smak och doft. Pappardelle bearbetas med Santoni-metoden: formad med brons och torkad långsamt och vid låga temperaturer, för att bevara kornets organoleptiska egenskaper och ge Pappardelle en ruftighet och porositet så att de bättre kan hålla såser.
