Riso Arborio di Acqua e Sole är verkligen extraordinärt! Det kännetecknas av ett stort, pärlformat korn som absorberar mycket vatten under tillagning, vilket ökar vikten avsevärt. En särskild egenskap hos den här risvarianten är tillagningen: kornet kokar jämnt på utsidan men tenderar att behålla kärnan al dente. Riso Arborio är en italiensk risvariant som valdes ut 1946 av Domenico Marchetti. Denna risvariant har fått sitt namn efter kommunen Arborio i Vercelli, i Po-sänkan, där varianten har valts ut.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Riso Arborio di Acqua e Sole är verkligen extraordinärt! Det kännetecknas av ett stort, pärlformat korn som absorberar mycket vatten under tillagning, vilket ökar vikten avsevärt. En särskild egenskap hos den här risvarianten är tillagningen: kornet kokar jämnt på utsidan men tenderar att behålla kärnan al dente. Riso Arborio är en italiensk risvariant som valdes ut 1946 av Domenico Marchetti. Denna risvariant har fått sitt namn efter kommunen Arborio i Vercelli, i Po-sänkan, där varianten har valts ut.
