Vingård: några branta vingårdar belägna i kommunen Castellinaldo d'Alba. Planteringsår: 1990, 2005 och 2010. Druvsort: Barbera 100%. Exposition: från syd till sydost. Jord: blandad jord, lera och sand. Odling: på kullarna är Barbera-raderna planterade i låg spalliera och beskurna enligt Guyot. Odlingen är huvudsakligen manuell och syftar till maximalt respekt för miljön. Måttliga gödslingar (endast med organiska ämnen eller med gröngödsling i mellanraderna) och växtskyddsåtgärder (endast behandlingar med aktiva ämnen som har låg påverkan på miljön). Skörd: under den första delen av oktober, mogna druvor plockas för hand med noggrann selektion av klasarna. Organoleptiska egenskaper: färgen är rubinröd med kardinaltoner, doften är rik på blommiga och fruktiga noter, särskilt av röda bärsylt. Smaken är fyllig och elegant, med en behaglig syrlig ton. Förvaring: förvaras i liggande flaska, skyddad från ljus och vibrationer, vid en temperatur på 14°-16°C, ger det det bästa av sig själv i upp till 6 eller 7 år efter skörd.
Kostnader på kr314,43, gratis från kr2 284,80
Pris inklusive moms
Vingård: några branta vingårdar belägna i kommunen Castellinaldo d'Alba. Planteringsår: 1990, 2005 och 2010. Druvsort: Barbera 100%. Exposition: från syd till sydost. Jord: blandad jord, lera och sand. Odling: på kullarna är Barbera-raderna planterade i låg spalliera och beskurna enligt Guyot. Odlingen är huvudsakligen manuell och syftar till maximalt respekt för miljön. Måttliga gödslingar (endast med organiska ämnen eller med gröngödsling i mellanraderna) och växtskyddsåtgärder (endast behandlingar med aktiva ämnen som har låg påverkan på miljön). Skörd: under den första delen av oktober, mogna druvor plockas för hand med noggrann selektion av klasarna. Organoleptiska egenskaper: färgen är rubinröd med kardinaltoner, doften är rik på blommiga och fruktiga noter, särskilt av röda bärsylt. Smaken är fyllig och elegant, med en behaglig syrlig ton. Förvaring: förvaras i liggande flaska, skyddad från ljus och vibrationer, vid en temperatur på 14°-16°C, ger det det bästa av sig själv i upp till 6 eller 7 år efter skörd.
