Olivolja av högsta kvalitet, framställd direkt från oliver enbart genom mekaniska metoder. La Contarina är en liten men prestigefylld olivpress belägen i en gammal stenby som har funnits sedan 1700-talet, på de veronesiska kullen som gränsar till Valle di Mezzane och Illasi. Valle di Mezzane är särskilt en unik klimatisk skatt och idealisk för produktion av evo-olja. Ett substrat av marmor och sandstenar, en orörd natur, avsaknad av invasiva urbana installationer, en slutform av dalen som alltid håller kontrollerade temperaturer under hela året med utmärkta temperatursvängningar, särskilt under fruktens mognadsperiod. Olivolja Extravergine DOP Valpolicella Slow Food: egenskaper. Denna Olivolja EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food är en spännande olja. Den har en smaragdgrön färg, med en medelmåttig fruktig doft, med en behaglig känsla av grönt gräs och tomatblad. Den har en harmonisk, mycket balanserad och komplex smak som påminner om aromatiska örter och vild ruccola, lite bittra örter och ängsblommor, såsom maskros eller hagtorn. Kryddig och persistent i fruktigheten ger den en behaglig känsla av fräschör och renhet på paletten, åtföljd av en elegant harmoni av smaker. Cultivar: Grignano, Favarol/Perlarol, Leccino och Trepp. Utmärkelser och erkännanden: 3 Gröna blad från Gambero Rosso 2016 till 2023, Guldmedalj från Valpolicella-konsortiet som bästa olja 2017, 2:a plats i det internationella Aipo d'Argento tävlingen, Erkänd sedan 2020 som Slow Food Presidio, Stort olja Slow 2019.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Olivolja av högsta kvalitet, framställd direkt från oliver enbart genom mekaniska metoder. La Contarina är en liten men prestigefylld olivpress belägen i en gammal stenby som har funnits sedan 1700-talet, på de veronesiska kullen som gränsar till Valle di Mezzane och Illasi. Valle di Mezzane är särskilt en unik klimatisk skatt och idealisk för produktion av evo-olja. Ett substrat av marmor och sandstenar, en orörd natur, avsaknad av invasiva urbana installationer, en slutform av dalen som alltid håller kontrollerade temperaturer under hela året med utmärkta temperatursvängningar, särskilt under fruktens mognadsperiod. Olivolja Extravergine DOP Valpolicella Slow Food: egenskaper. Denna Olivolja EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food är en spännande olja. Den har en smaragdgrön färg, med en medelmåttig fruktig doft, med en behaglig känsla av grönt gräs och tomatblad. Den har en harmonisk, mycket balanserad och komplex smak som påminner om aromatiska örter och vild ruccola, lite bittra örter och ängsblommor, såsom maskros eller hagtorn. Kryddig och persistent i fruktigheten ger den en behaglig känsla av fräschör och renhet på paletten, åtföljd av en elegant harmoni av smaker. Cultivar: Grignano, Favarol/Perlarol, Leccino och Trepp. Utmärkelser och erkännanden: 3 Gröna blad från Gambero Rosso 2016 till 2023, Guldmedalj från Valpolicella-konsortiet som bästa olja 2017, 2:a plats i det internationella Aipo d'Argento tävlingen, Erkänd sedan 2020 som Slow Food Presidio, Stort olja Slow 2019.
