Denna färdiga risotto med Carnaroli-ris, radicchio och speck från Terre del Bosco är en elegant lösning som gör att du kan förbereda en god, hälsosam och genuin maträtt på ett mycket enkelt och snabbt sätt. Ingredienserna är alla av hög kvalitet. Det är en stor klassiker, en rätt med en mycket speciell och delikat smak som är typiskt höstlig. Det resulterar i en utsökt risotto, lätt och snabb att förbereda, med hela den italienska traditionens smak. Komposition skapad för att framhäva den beskna graden av radicchio med sötman av speck. Tillagning: koka upp 750 ml buljong enligt önskemål och häll innehållet i påsen. Koka upp igen och låt sjuda på låg värme utan att röra om. Vid slutet av tillagningen, ta bort från värmen och rör om, salta och peppra efter smak.