Faye Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 från Pojer e Sandri är ett av företagets främsta viner. Druvor som den är gjord av: Chardonnay och Pinot Bianco. Geografisk placering av vingården: Faedo i Cosleri på 300-400 m ö.h. med sydvästlig exponering, i Pianezzi på 500 m ö.h. med sydvästlig exponering och i Palai på 700 m ö.h. med sydlig exponering. Något ventilerade positioner på grund av påverkan från Ora del Garda (vind som härrör från den närliggande stora sjön). Odling system: "öppen trentino-päron" med 6500 vinstockar per hektar. Typ av jord: ur geomorfologisk synvinkel ligger Faedo mellan den permiska formationen av porfyrisk plattform (vulkanisk sten) och den werfeniska avlagringen av sandstenar, siltstenar, kalklera och dolomiter. Jorden är varierande i djup från 30 till 100 cm, är lera-kalkhaltig och vilar på konglomerat av kalksten. Produktionsnoter: jäsning och lagring i små ekfat i cirka 6 månader i kontakt med sin egen jäst, med effekten av "sandglasklockan". Mognad i rostfritt stål och flaska i ett par år innan kommersialisering. Alkoholhalt: 12,5% Förväntad hållbarhet av vinet: 6 - 10 år och mer.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Faye Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 från Pojer e Sandri är ett av företagets främsta viner. Druvor som den är gjord av: Chardonnay och Pinot Bianco. Geografisk placering av vingården: Faedo i Cosleri på 300-400 m ö.h. med sydvästlig exponering, i Pianezzi på 500 m ö.h. med sydvästlig exponering och i Palai på 700 m ö.h. med sydlig exponering. Något ventilerade positioner på grund av påverkan från Ora del Garda (vind som härrör från den närliggande stora sjön). Odling system: "öppen trentino-päron" med 6500 vinstockar per hektar. Typ av jord: ur geomorfologisk synvinkel ligger Faedo mellan den permiska formationen av porfyrisk plattform (vulkanisk sten) och den werfeniska avlagringen av sandstenar, siltstenar, kalklera och dolomiter. Jorden är varierande i djup från 30 till 100 cm, är lera-kalkhaltig och vilar på konglomerat av kalksten. Produktionsnoter: jäsning och lagring i små ekfat i cirka 6 månader i kontakt med sin egen jäst, med effekten av "sandglasklockan". Mognad i rostfritt stål och flaska i ett par år innan kommersialisering. Alkoholhalt: 12,5% Förväntad hållbarhet av vinet: 6 - 10 år och mer.
