Faye Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT Riserva 2015 från Pojer e Sandri är ett av de mest framstående vinerna från det trentiska företaget. Druvorna som används är: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc–Merlot–Lagrein för resterande 50%. Geografisk placering av vingården: på konoiden av Faedo i den katastala kommunen San Michele a/A, i lokaliteten Paradisot på 250 m.s.l.m. med söder-sydvästlig exponering; positionen är ganska ventilerad på grund av påverkan av Garda Ora (vinden som har sitt ursprung från den närliggande stora sjön). Odlingsteknik: "öppen trentapergola" med 8000 stockar per hektar. Jordtyp: ur geomorfologisk synvinkel ligger Faedo mellan den permiska bildningen av porfyrplattformsberget (vulkanisk bergart) och werfeniska avlagringar av sandsten, siltsten, lera, kalksten och dolomiter. Jorden varierar i djup från 30 till 100 cm, är av lerig-kalkig typ och vilar på marnkonglomerat. Produktionsnoter: jäsning i träkar, lagring i nya små ekfat i cirka ett år och mognad i flaska i 12 månader innan försäljning. Alkoholhalt: 14% Förväntad hållbarhet för vinet: 10 - 20 år eller mer.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Faye Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT Riserva 2015 från Pojer e Sandri är ett av de mest framstående vinerna från det trentiska företaget. Druvorna som används är: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc–Merlot–Lagrein för resterande 50%. Geografisk placering av vingården: på konoiden av Faedo i den katastala kommunen San Michele a/A, i lokaliteten Paradisot på 250 m.s.l.m. med söder-sydvästlig exponering; positionen är ganska ventilerad på grund av påverkan av Garda Ora (vinden som har sitt ursprung från den närliggande stora sjön). Odlingsteknik: "öppen trentapergola" med 8000 stockar per hektar. Jordtyp: ur geomorfologisk synvinkel ligger Faedo mellan den permiska bildningen av porfyrplattformsberget (vulkanisk bergart) och werfeniska avlagringar av sandsten, siltsten, lera, kalksten och dolomiter. Jorden varierar i djup från 30 till 100 cm, är av lerig-kalkig typ och vilar på marnkonglomerat. Produktionsnoter: jäsning i träkar, lagring i nya små ekfat i cirka ett år och mognad i flaska i 12 månader innan försäljning. Alkoholhalt: 14% Förväntad hållbarhet för vinet: 10 - 20 år eller mer.
