Den fermenterade svarta vitlöken från Nero Fermento är en verkligen unik vitlök! Dess karakteristiska svarta färg uppnås tack vare en lång fermenterings- och mognadsprocess, som ger den en mycket elegant smak. Fermenteringsprocessen omvandlar den vanliga intensiva och stickande aromen som är typisk för vitlök till en mjukare och mildare smak, och gör klyftorna mörare vilket därmed ökar dess smältbarhet. Tack vare dessa särdrag har svart vitlök, med ursprung i asiatisk kultur och spridd i många länder, efterfrågad för sina gynnsamma egenskaper och sin unika smak, blivit allt mer framträdande både i gourmetkök och i den dagliga kosten. Detta är den praktiska påsen på 30 g som alltså innehåller en enda lök av fermenterad svart vitlök. Hur Nero Fermentato uppstår. För att producera fermenterad svart vitlök används endast den bästa vitlöken. Denna speciella vitlök är särskilt känd för sin söta och fräscha smak, resultatet av ett högt innehåll av enzymer, vitaminer, flavonoider och mineralsalter som tillsammans kan skapa en verkligen unik och oöverträffad aromatisk själ. Nero Fermentato framställs sedan genom att låta endast de bästa vitlökslökarna naturligt fermentera, utan tillsats av tillsatser, konserveringsmedel eller jäst, i en miljö med kontrollerad luftfuktighet och temperatur i minst 60 dagar. Vid provsmakning är denna svarta vitlök en verklig överraskning: den är smakrik och välsmakande, med umamitoch, balsamiska, fermenterat syrliga och söta toner. Alla dessa smaknyanser gör svart vitlök till en mycket mångsidig produkt och därför perfekt att kombinera med alla typer av rätter. Resultatet blir en delikatess rik på hälsosamma egenskaper, odlad, skördad och fermenterad uteslutande i Italien, och som sätter den italienska marknaden för svart vitlök, som hittills endast bestått av importprodukter, i fokus genom att erbjuda ett alternativ av 100 % made in Italy-kvalitet. Ett kvalitetsjordbruk och en blick mot framtiden. Nero Fermentato produceras av Nero Fermento, ett innovativt företag som uppstår ur den synergiska föreningen av natur och teknologi, tack vare samarbetet mellan två etablerade aktörer inom livsmedelssektorn, den ena ägnad åt produktion av vitlök, Agricoltori in Erba, och den andra, Reliable Environmental Solutions, verksam inom energi- och miljöområdet för utveckling av teknologier som syftar till att säkerställa hållbarheten i produktionsprocesserna. Nero Fermento uttrycker därmed den ideala föreningen mellan ett kvalitetsjordbruk och kontinuerlig teknisk forskning för att lyfta fram de otaliga excellenta produkterna från vårt Bel Paese, däribland just den oöverträffade fermenterade svarta vitlöken.
Pris inklusive moms
Den fermenterade svarta vitlöken från Nero Fermento är en verkligen unik vitlök! Dess karakteristiska svarta färg uppnås tack vare en lång fermenterings- och mognadsprocess, som ger den en mycket elegant smak. Fermenteringsprocessen omvandlar den vanliga intensiva och stickande aromen som är typisk för vitlök till en mjukare och mildare smak, och gör klyftorna mörare vilket därmed ökar dess smältbarhet. Tack vare dessa särdrag har svart vitlök, med ursprung i asiatisk kultur och spridd i många länder, efterfrågad för sina gynnsamma egenskaper och sin unika smak, blivit allt mer framträdande både i gourmetkök och i den dagliga kosten. Detta är den praktiska påsen på 30 g som alltså innehåller en enda lök av fermenterad svart vitlök. Hur Nero Fermentato uppstår. För att producera fermenterad svart vitlök används endast den bästa vitlöken. Denna speciella vitlök är särskilt känd för sin söta och fräscha smak, resultatet av ett högt innehåll av enzymer, vitaminer, flavonoider och mineralsalter som tillsammans kan skapa en verkligen unik och oöverträffad aromatisk själ. Nero Fermentato framställs sedan genom att låta endast de bästa vitlökslökarna naturligt fermentera, utan tillsats av tillsatser, konserveringsmedel eller jäst, i en miljö med kontrollerad luftfuktighet och temperatur i minst 60 dagar. Vid provsmakning är denna svarta vitlök en verklig överraskning: den är smakrik och välsmakande, med umamitoch, balsamiska, fermenterat syrliga och söta toner. Alla dessa smaknyanser gör svart vitlök till en mycket mångsidig produkt och därför perfekt att kombinera med alla typer av rätter. Resultatet blir en delikatess rik på hälsosamma egenskaper, odlad, skördad och fermenterad uteslutande i Italien, och som sätter den italienska marknaden för svart vitlök, som hittills endast bestått av importprodukter, i fokus genom att erbjuda ett alternativ av 100 % made in Italy-kvalitet. Ett kvalitetsjordbruk och en blick mot framtiden. Nero Fermentato produceras av Nero Fermento, ett innovativt företag som uppstår ur den synergiska föreningen av natur och teknologi, tack vare samarbetet mellan två etablerade aktörer inom livsmedelssektorn, den ena ägnad åt produktion av vitlök, Agricoltori in Erba, och den andra, Reliable Environmental Solutions, verksam inom energi- och miljöområdet för utveckling av teknologier som syftar till att säkerställa hållbarheten i produktionsprocesserna. Nero Fermento uttrycker därmed den ideala föreningen mellan ett kvalitetsjordbruk och kontinuerlig teknisk forskning för att lyfta fram de otaliga excellenta produkterna från vårt Bel Paese, däribland just den oöverträffade fermenterade svarta vitlöken.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
