Folgore San Gimignano Rosso DOC 2015 från Panizzi är ett toskanskt vin som kommer från en enskild vingård på cirka 1 hektar, planterad under 90-talet och odlad enligt lira med sangiovese, merlot och cabernet, som förfinas i koncentration genom denna metod (mycket kostsam) av odling. Dedikerat till Folgóre, poeten från 1300-talet född i San Gimignano, är det ett sällsynt vin med betydande lagringspotential. Druvor: Sangiovese 60%, Merlot 20% och Cabernet Sauvignon 20%. De tre druvsorterna skördas tillsammans mellan slutet av september och början av oktober. Maceration och alkoholisk jäsning i kontakt med skalen i 20 dagar. Mognad i små nya ekfat under en period av 18 månader. Alkoholhalt på 14%. Förvaras optimalt i 10 år och mer.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Folgore San Gimignano Rosso DOC 2015 från Panizzi är ett toskanskt vin som kommer från en enskild vingård på cirka 1 hektar, planterad under 90-talet och odlad enligt lira med sangiovese, merlot och cabernet, som förfinas i koncentration genom denna metod (mycket kostsam) av odling. Dedikerat till Folgóre, poeten från 1300-talet född i San Gimignano, är det ett sällsynt vin med betydande lagringspotential. Druvor: Sangiovese 60%, Merlot 20% och Cabernet Sauvignon 20%. De tre druvsorterna skördas tillsammans mellan slutet av september och början av oktober. Maceration och alkoholisk jäsning i kontakt med skalen i 20 dagar. Mognad i små nya ekfat under en period av 18 månader. Alkoholhalt på 14%. Förvaras optimalt i 10 år och mer.
