Franciacorta DOCG Pas Dosé från Ater Collis representerar den mest autentiska och essensiella själen hos Franciacorta. Född i hjärtat av Lombardia, denna Metodo Classico görs utan tillsats av socker efter degorgering, vilket låter vinets och terrängens karaktär framträda på ett rent sätt. Ater Collis tolkar denna typ med elegans och noggrannhet, och framhäver mineralitet och fräschör typiska för de franciacortiska moränkullarna. Resultatet är en raffinerad, direkt och personlig mousserande vin, dedikerat till den som älskar de mest genuina och territoriella bubblorna. Appellationen Franciacorta DOCG garanterar extremt höga produktionsstandarder och långa lagringar på jäst, viktiga element för att skapa aromatisk komplexitet och balans. Pas Dosé Ater Collis berättar på så sätt om en modern och identitär Franciacorta, kapabel att förena produktionsrigör, hantverksskicklighet och elegans i varje glas.