De symbiotiska pennerna Senatore Cappelli produceras endast med hårdvete som odlas av Terre Alte Picene med tekniken för ekologisk symbiotisk jordbruk. Hårdvete Senatore Cappelli är en gammal vetesort som skapades av genetikern och agronomen Nazareno Strampelli under början av 1900-talet. Kännetecknas av en intensiv doft och ett lågt gluteninnehåll, har detta vete varit en primär livsmedelskälla fram till början av 70-talet, men på grund av dess låga produktivitet har det ersatts med andra mer lönsamma vetessorter med lägre näringskvalitet. På grund av de många hälsofördelarna och den höga lättsmälta egenskapen hos Senatore Cappelli har Terre Alte Picene aldrig avbrutit sin odling.
Kostnader på kr314,43, gratis från kr2 284,80
Pris inklusive moms
De symbiotiska pennerna Senatore Cappelli produceras endast med hårdvete som odlas av Terre Alte Picene med tekniken för ekologisk symbiotisk jordbruk. Hårdvete Senatore Cappelli är en gammal vetesort som skapades av genetikern och agronomen Nazareno Strampelli under början av 1900-talet. Kännetecknas av en intensiv doft och ett lågt gluteninnehåll, har detta vete varit en primär livsmedelskälla fram till början av 70-talet, men på grund av dess låga produktivitet har det ersatts med andra mer lönsamma vetessorter med lägre näringskvalitet. På grund av de många hälsofördelarna och den höga lättsmälta egenskapen hos Senatore Cappelli har Terre Alte Picene aldrig avbrutit sin odling.
