Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 från vingården Musso är ett vin som produceras i vingården som företaget äger i den geografi nämnda ”Pora”, tidigare benämnd Cittadella di Pora. Här reproducerar jorden den karaktäristiska blandningen av kalk och lera som ger vinerna en fullhet av karaktär och förmåga att motstå tidens tand. Druvor: 100% Nebbiolo. Mark: detta är en stor vingård, cirka 2 och en halv hektar, med huvudsakligen kalkrik jord och frekventa inslag av lera. Således är jorden komplett och kompakt och särskilt lämplig för odlingen av Nebbiolo. Höjd: mellan 240 och 280 meter över havets yta. Vinifiering: skördade manuellt, druvorna genomgår i källaren en krossning med avstjälkning. Därefter följer vinifieringen det traditionella mönstret, i behållare av stål. Macerationen varar i cirka 20 dagar och sker med locka utsträckt och med periodiska pumpningar. Fermenteringstemperaturerna varierar mellan 28 och 30 °C. Mognad: efter avsilning mognar det nya vinet i ekfat på 50 hektoliter i 12 månader och ytterligare 10-12 månader i fat på 20 hektoliter, tills mognadsperioden avslutas. Buteljering: efter denna utvecklingsperiod går Barbaresco ”Pora” i flaska på sommaren det andra året efter skörden. I den liggande flaskan mognar vinet i 7-8 månader. Sedan, äntligen, börjar marknads- och konsumtionsperioden. Årgång: 2015. Alkoholhalt: 14,5%.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Pora Barbaresco Riserva DOCG 2015 från vingården Musso är ett vin som produceras i vingården som företaget äger i den geografi nämnda ”Pora”, tidigare benämnd Cittadella di Pora. Här reproducerar jorden den karaktäristiska blandningen av kalk och lera som ger vinerna en fullhet av karaktär och förmåga att motstå tidens tand. Druvor: 100% Nebbiolo. Mark: detta är en stor vingård, cirka 2 och en halv hektar, med huvudsakligen kalkrik jord och frekventa inslag av lera. Således är jorden komplett och kompakt och särskilt lämplig för odlingen av Nebbiolo. Höjd: mellan 240 och 280 meter över havets yta. Vinifiering: skördade manuellt, druvorna genomgår i källaren en krossning med avstjälkning. Därefter följer vinifieringen det traditionella mönstret, i behållare av stål. Macerationen varar i cirka 20 dagar och sker med locka utsträckt och med periodiska pumpningar. Fermenteringstemperaturerna varierar mellan 28 och 30 °C. Mognad: efter avsilning mognar det nya vinet i ekfat på 50 hektoliter i 12 månader och ytterligare 10-12 månader i fat på 20 hektoliter, tills mognadsperioden avslutas. Buteljering: efter denna utvecklingsperiod går Barbaresco ”Pora” i flaska på sommaren det andra året efter skörden. I den liggande flaskan mognar vinet i 7-8 månader. Sedan, äntligen, börjar marknads- och konsumtionsperioden. Årgång: 2015. Alkoholhalt: 14,5%.
