Sbrisolona är en mycket god typisk kaka från bageriet i Mantova. Ursprungligen fattig, gjordes den med majsmjöl och svinsmör; senare berikades den med mandlar och naturliga aromer. Bageri Stella är en prestigefull verklighet inom den venetianska konditorivärlden. I denna produkt, kallad Sbrisolotta, presenterar den den typiska kakan älskad av Gonzaga-familjen i Mantova, som har blivit stadens söta ikon. Namnet ändras, men allt annat förblir, med många rostade mandlar och smuligt majsmjöl. Traditionellt ska man bryta den med näven; man får bitar av olika former och storlekar och vid det här laget tar gästerna det bit som passar dem bäst.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Sbrisolona är en mycket god typisk kaka från bageriet i Mantova. Ursprungligen fattig, gjordes den med majsmjöl och svinsmör; senare berikades den med mandlar och naturliga aromer. Bageri Stella är en prestigefull verklighet inom den venetianska konditorivärlden. I denna produkt, kallad Sbrisolotta, presenterar den den typiska kakan älskad av Gonzaga-familjen i Mantova, som har blivit stadens söta ikon. Namnet ändras, men allt annat förblir, med många rostade mandlar och smuligt majsmjöl. Traditionellt ska man bryta den med näven; man får bitar av olika former och storlekar och vid det här laget tar gästerna det bit som passar dem bäst.
