Kakan kallad "Spongata" är en gammal bakelse typisk för områdena i Reggio Emilia, där den har sitt epicentrum i Brescello i provinsen Parma. Det är en mycket gammal produkt vars ursprung inte är helt klart, men spår av en liknande kaka har funnits sedan medeltiden. För närvarande presenteras den producerad av vårt företag som en rund kaka med ett skal av småkakdeg som är strödd med ett lager av vitt florsocker, inuti finns en fyllning med söt smak och en lätt kryddig eftersmak samt en mjuk konsistens. Historien om Spongata di Don Camillo Bygden Brescello är känd för den framgångsrika sagan av Guareschi (Don Camillo och Peppone), men också för en fantastisk kaka: Spongata som vårt företag har velat ge namn efter denna kända och älskade karaktär. Det är en mycket rik bakelse, med ett skal av småkakdeg som innehåller en speciell brun fyllning baserad på mandlar, apelsinbitar, sultanrussin, honung, smör, aprikosmarmelad, kryddor och aromer. Den historiska ursprung Dess ursprung är mycket gammalt, som för många bakverk som produceras i vårt vackra Italien, mer eller mindre med samma ingredienser. Det verkar gå tillbaka till mitten av 1400-talet, även om det inte blev typiskt för den emilianska gastronomiska traditionen förrän under andra hälften av 1800-talet. Produktionen startade 1863 med familjen Domenico Bacchi och fortsätter än idag som förr, fortfarande handgjord.
Kostnader på kr314,43, gratis från kr2 284,80
Pris inklusive moms
Kakan kallad "Spongata" är en gammal bakelse typisk för områdena i Reggio Emilia, där den har sitt epicentrum i Brescello i provinsen Parma. Det är en mycket gammal produkt vars ursprung inte är helt klart, men spår av en liknande kaka har funnits sedan medeltiden. För närvarande presenteras den producerad av vårt företag som en rund kaka med ett skal av småkakdeg som är strödd med ett lager av vitt florsocker, inuti finns en fyllning med söt smak och en lätt kryddig eftersmak samt en mjuk konsistens. Historien om Spongata di Don Camillo Bygden Brescello är känd för den framgångsrika sagan av Guareschi (Don Camillo och Peppone), men också för en fantastisk kaka: Spongata som vårt företag har velat ge namn efter denna kända och älskade karaktär. Det är en mycket rik bakelse, med ett skal av småkakdeg som innehåller en speciell brun fyllning baserad på mandlar, apelsinbitar, sultanrussin, honung, smör, aprikosmarmelad, kryddor och aromer. Den historiska ursprung Dess ursprung är mycket gammalt, som för många bakverk som produceras i vårt vackra Italien, mer eller mindre med samma ingredienser. Det verkar gå tillbaka till mitten av 1400-talet, även om det inte blev typiskt för den emilianska gastronomiska traditionen förrän under andra hälften av 1800-talet. Produktionen startade 1863 med familjen Domenico Bacchi och fortsätter än idag som förr, fortfarande handgjord.
