Visciolata Bio av Podere Casella Muzighin är verkligen extraordinär! Känd även som Visciole al Sole, visciolatan är tillverkad med visciole i sin enklaste och mest naturliga form. Visciole är en gammal vild körsbärssort som växte vilt i området sedan antiken och kännetecknas av en intensiv smak, inte för söt, med en intressant mandelsmak som ger en fin fräsch och syrlig sensation. I denna traditionella beredning packas hela mogna frukter (med kärnorna kvar), som är hälsosammare och av större storlek, i burkar där man sedan tillsätter strösocker för att fylla alla tomrum. Burken stängs hermetiskt med ett skruvkork och placeras sedan i 30-40 dagar på en solig plats tills sockret är helt löst. Frukten siraps men fermenterar inte och kan därför även konsumeras av barn. Smaka dem: de är underbara!
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Visciolata Bio av Podere Casella Muzighin är verkligen extraordinär! Känd även som Visciole al Sole, visciolatan är tillverkad med visciole i sin enklaste och mest naturliga form. Visciole är en gammal vild körsbärssort som växte vilt i området sedan antiken och kännetecknas av en intensiv smak, inte för söt, med en intressant mandelsmak som ger en fin fräsch och syrlig sensation. I denna traditionella beredning packas hela mogna frukter (med kärnorna kvar), som är hälsosammare och av större storlek, i burkar där man sedan tillsätter strösocker för att fylla alla tomrum. Burken stängs hermetiskt med ett skruvkork och placeras sedan i 30-40 dagar på en solig plats tills sockret är helt löst. Frukten siraps men fermenterar inte och kan därför även konsumeras av barn. Smaka dem: de är underbara!
