Tè Verde Cui Ming 2nd Flush kommer från Yunnans berg, på Pu'er område, och är gjort av stora teblad som odlas på hög höjd på Wuliang Mountains. Detta gröna te produceras genom icke-jäsning, en teknik som bäst bevarar färskhet, vitaminer och aromatiska komponenter av bladen. Cui Ming är känd för sin delikata och våriga karaktär: infusionen avgiver en mjuk och naturligt söt smak, åtföljd av en elegant växtlig fräschör. Resultatet är en balanserad och sammetslen kopp som väcker känslor av en just påsatt vår. Bladen av detta Cui Ming 2nd Flush, plockade 2026, är av intensivt grön färg och något matt, med en naturlig och lätt krullad form, typisk för gröna teer från Yunnan. Bearbetningen bevarar strukturen av bladen, som, när de har dragits ut, vecklar ut och avslöjar sin hela kvalitet. Vid doften framträder friska och delikata växtliga aromer, åtföljda av en mild naturlig sötma. Vid provsmakning uppfattas mjuka och våriga noter, med lätta växtliga nyanser och en söt och ren avslutning. I koppen visas drycken en ljusgrön, klar och lysande färg, med en mjuk konsistens och en fräsch och ihållande eftersmak. Yunnan, Kina, är ursprungsstället. Produktionsområdet är Pu'er, på Wuliang Mountains. De bergiga klimatförhållandena och höjden av detta område gynnar en långsam tillväxt av bladen, vilket tillåter utvecklingen av en rik och naturlig aromatisk profil. Vi rekommenderar att infusera Tè Verde Cui Ming med den traditionella kinesiska metoden Gong Fu Cha, med en gaiwan på cirka 150 ml. Med 5 gram blad kan flera infusioner uppnås, vilket uppskattar de olika aromatiska nyanser som gradvis framträder. Med vatten vid en temperatur av 75-80°C kan en första infusion göras i 30 sekunder. Därefter, behållande samma vattentemperatur, kan bladen fortsatt infuseras med en ökning av infusionstiden med cirka 10 sekunder (30 – 40 – 50…). Detta te kan erbjuda 4-5 infusioner, med en bra aromatisk intensitet. För en mer klassisk västerländsk beredning rekommenderar vi 3 gram blad i en kopp på 200 ml med vatten vid 75-80°C för en infusionstid av 2-3 minuter. För att uppnå bästa resultat rekommenderas att filtrera infusionen omedelbart vid slutet av den angivna infusionstiden. De föreslagna tidpunkterna kan dock lätt anpassas efter personlig smak för att uppnå en mer delikat eller mer intensiv infusion. Teet bör förvaras på en sval och torr plats, borta från direkt solljus. Grönt te är en av de mest älskade te-typerna för sina naturliga egenskaper. Tack vare den icke-jästa bearbetningen behåller bladen en stor mängd antioxidanter, aminosyror och vitaminer. Dessa ämnen kan bidra till: - motverka oxidativ stress - stödja metabolismen - främja koncentration och mental energi tack vare närvaron av naturlig koffein - hjälpa till att minska känslan av trötthet under dagen. Regelbunden konsumtion av grönt te kan därför vara en bra allierad för det dagliga välbefinnandet, så länge det intas med måtta för att undvika överskott av koffein.
Kostnader på kr173,44, gratis från kr487,80
Pris inklusive moms
Tè Verde Cui Ming 2nd Flush kommer från Yunnans berg, på Pu'er område, och är gjort av stora teblad som odlas på hög höjd på Wuliang Mountains. Detta gröna te produceras genom icke-jäsning, en teknik som bäst bevarar färskhet, vitaminer och aromatiska komponenter av bladen. Cui Ming är känd för sin delikata och våriga karaktär: infusionen avgiver en mjuk och naturligt söt smak, åtföljd av en elegant växtlig fräschör. Resultatet är en balanserad och sammetslen kopp som väcker känslor av en just påsatt vår. Bladen av detta Cui Ming 2nd Flush, plockade 2026, är av intensivt grön färg och något matt, med en naturlig och lätt krullad form, typisk för gröna teer från Yunnan. Bearbetningen bevarar strukturen av bladen, som, när de har dragits ut, vecklar ut och avslöjar sin hela kvalitet. Vid doften framträder friska och delikata växtliga aromer, åtföljda av en mild naturlig sötma. Vid provsmakning uppfattas mjuka och våriga noter, med lätta växtliga nyanser och en söt och ren avslutning. I koppen visas drycken en ljusgrön, klar och lysande färg, med en mjuk konsistens och en fräsch och ihållande eftersmak. Yunnan, Kina, är ursprungsstället. Produktionsområdet är Pu'er, på Wuliang Mountains. De bergiga klimatförhållandena och höjden av detta område gynnar en långsam tillväxt av bladen, vilket tillåter utvecklingen av en rik och naturlig aromatisk profil. Vi rekommenderar att infusera Tè Verde Cui Ming med den traditionella kinesiska metoden Gong Fu Cha, med en gaiwan på cirka 150 ml. Med 5 gram blad kan flera infusioner uppnås, vilket uppskattar de olika aromatiska nyanser som gradvis framträder. Med vatten vid en temperatur av 75-80°C kan en första infusion göras i 30 sekunder. Därefter, behållande samma vattentemperatur, kan bladen fortsatt infuseras med en ökning av infusionstiden med cirka 10 sekunder (30 – 40 – 50…). Detta te kan erbjuda 4-5 infusioner, med en bra aromatisk intensitet. För en mer klassisk västerländsk beredning rekommenderar vi 3 gram blad i en kopp på 200 ml med vatten vid 75-80°C för en infusionstid av 2-3 minuter. För att uppnå bästa resultat rekommenderas att filtrera infusionen omedelbart vid slutet av den angivna infusionstiden. De föreslagna tidpunkterna kan dock lätt anpassas efter personlig smak för att uppnå en mer delikat eller mer intensiv infusion. Teet bör förvaras på en sval och torr plats, borta från direkt solljus. Grönt te är en av de mest älskade te-typerna för sina naturliga egenskaper. Tack vare den icke-jästa bearbetningen behåller bladen en stor mängd antioxidanter, aminosyror och vitaminer. Dessa ämnen kan bidra till: - motverka oxidativ stress - stödja metabolismen - främja koncentration och mental energi tack vare närvaron av naturlig koffein - hjälpa till att minska känslan av trötthet under dagen. Regelbunden konsumtion av grönt te kan därför vara en bra allierad för det dagliga välbefinnandet, så länge det intas med måtta för att undvika överskott av koffein.
