De avskalade vita kikärterna Perle della Tuscia kommer från italienska ekologiska odlingar. Genom en mekanisk avskalning tas det yttre skiktet (skalen) bort och därefter krossas baljväxterna. Med sin gula färg och milda smak har de mycket protein, stärkelse, mineraler och kostfiber. Det något högre fettinnehållet jämfört med andra baljväxter gör att energi-innehållet är högre och dessutom att konsistensen är mjukare. De kokar snabbt och är mer lättsmälta än hela kikärter, vilket gör att de även rekommenderas för barn och äldre. De är dessutom den perfekta ingrediensen för att laga välsmakande soppor, krämer och puréer, liksom hummus, sommar sallader, hamburgare och vegetariska bollar. De ekologiska avskalade vita kikärterna behöver inte blötläggas och kräver 50-60 minuters koktid. I tryckkokare minskar koktiden till 20 minuter från det att visslandet börjar. För optimal smak rekommenderas att endast tillsätta salt och extra jungfruolja. Detta paket på 300g är även 100% återvinningsbart. HÅLLBARHET: oöppnad: 12/24 månader. öppnad: 6 månader. Produktionsland: Italien.
Kostnader på kr215,72, gratis från kr531,16
Pris inklusive moms
De avskalade vita kikärterna Perle della Tuscia kommer från italienska ekologiska odlingar. Genom en mekanisk avskalning tas det yttre skiktet (skalen) bort och därefter krossas baljväxterna. Med sin gula färg och milda smak har de mycket protein, stärkelse, mineraler och kostfiber. Det något högre fettinnehållet jämfört med andra baljväxter gör att energi-innehållet är högre och dessutom att konsistensen är mjukare. De kokar snabbt och är mer lättsmälta än hela kikärter, vilket gör att de även rekommenderas för barn och äldre. De är dessutom den perfekta ingrediensen för att laga välsmakande soppor, krämer och puréer, liksom hummus, sommar sallader, hamburgare och vegetariska bollar. De ekologiska avskalade vita kikärterna behöver inte blötläggas och kräver 50-60 minuters koktid. I tryckkokare minskar koktiden till 20 minuter från det att visslandet börjar. För optimal smak rekommenderas att endast tillsätta salt och extra jungfruolja. Detta paket på 300g är även 100% återvinningsbart. HÅLLBARHET: oöppnad: 12/24 månader. öppnad: 6 månader. Produktionsland: Italien.
