Shoyu är det japanska namnet för sojasås där en kategori av såser identifieras, producerade med koji från baljväxter och rostade spannmål som jäser i saltlake. Den rökt Shoyu av linser och rökt kornmaltt från Kekoji Lab är en nytolkning av den klassiska sojasåsen, producerad med rökt kornmaltt och linser från vår Appennin. Dess rökiga och söta smak kommer att fängsla dig, liksom dess koncentration av umami, naturligt utvunnen från enzymerna närvarande i koji. Du kan använda den istället för salt för att smaksätta grillade rätter eller smakfulla biffar med rökig eftersmak. Utförande i flaska med doseringspipett på 125ml. HÅLLBARHET: oöppnad: 12 månader, förvaras på en torr plats skyddad från ljus vid rumstemperatur, öppnad: efter öppning förvaras i kylskåp i upp till 60 dagar. Produktionsland: Italien.
Kostnader på kr216,51, gratis från kr533,12
Pris inklusive moms
Shoyu är det japanska namnet för sojasås där en kategori av såser identifieras, producerade med koji från baljväxter och rostade spannmål som jäser i saltlake. Den rökt Shoyu av linser och rökt kornmaltt från Kekoji Lab är en nytolkning av den klassiska sojasåsen, producerad med rökt kornmaltt och linser från vår Appennin. Dess rökiga och söta smak kommer att fängsla dig, liksom dess koncentration av umami, naturligt utvunnen från enzymerna närvarande i koji. Du kan använda den istället för salt för att smaksätta grillade rätter eller smakfulla biffar med rökig eftersmak. Utförande i flaska med doseringspipett på 125ml. HÅLLBARHET: oöppnad: 12 månader, förvaras på en torr plats skyddad från ljus vid rumstemperatur, öppnad: efter öppning förvaras i kylskåp i upp till 60 dagar. Produktionsland: Italien.
| Energi (kcal) | 80 |
| Kolhydrater (g) | 13 |
| varav socker (g) | 3 |
| Fett (g) | 0,6 |
| varav mättat fett (g) | 0,1 |
| Proteiner (g) | 6,2 |
| Rea (g) | 12,1 |
