Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.

tarafından hazırlanan tarif
Cotechino, Emilia-Romagna bölgesine özgü, İtalyan geleneğinin lezzetli bir ilk tabağıdır. Domuz etinden yapılan, lardo ve baharatlarla tatlandırılmış bir şarküteri ürünüdür. Geleneksel olarak Noel döneminde servis edilir, ancak yılın her zamanında da tüketilebilir.



Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.



7 adımın 1. adımı: Domuz derisini (cotiche) kıllarından arındırıp temizleyin ve et ile lardo ile birlikte doğrayın
7 adımın 2. adımı: Hepsini kıyma makinesinden geçirin; sonra bir kapta tuz, karabiber, karanfil ve muskat ekleyin
7 adımın 3. adımı: Hepsini kuru beyaz şarapla karıştırın
7 adımın 4. adımı: Bir dana bağırsak kılıfı alın, sirke ve kuru beyaz şarapla yıkayın; sonra kurulayın, tuz ve karabiberle ovalayın ve kıyma makinesinin önüne sarılı halde yerleştirin
7 adımın 5. adımı: Şimdi harcı tekrar geçirerek bağırsak kılıfının içine doldurun
7 adımın 6. adımı: Uçlarını bağlayın ve Cotechino'yu kuru olana kadar sıcak bir yerde asın; sonra daha serin bir ortama alın
7 adımın 7. adımı: Bir ay sonra pişirmeye hazırdır
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Nikel kontrol edilmeli
Gri renkte: tespit edilmedi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına500 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 8.593 kJ2.054 kcal | 1.719 kJ411 kcal |
| Yağ | 194,4 g | 38,88 g |
| doymuş yağ asitleri | 66,6 g | 13,32 g |
| Protein | 75,9 g | 15,18 g |
| Tuz | 1,15 g | 0,23 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.



