Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Emporion tarafından hazırlanan tarif
Hindi Blanquette, kemiksiz hindi budu ile hazırlanan, lezzetli aromatik bir et suyunda pişirilen ve krema ile limon bazlı kremamsı bir sosla servis edilen klasik bir Fransız yemeğidir. Özellikle soğuk kış günlerinde keyifle tüketilir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
16 adımın 1. adımı: Hindi etinin derisini çıkarın ve küp küp doğrayın
16 adımın 2. adımı: Bouquet garni için sebzeleri temizleyin, eşit uzunlukta parçalara ayırın ve birbirine bağlayın
16 adımın 3. adımı: Soğanın içine iki karanfil ve defne yaprağını yerleştirin
16 adımın 4. adımı: Hindi etinin derisini çıkarın, kenarı 3 cm olan küpler halinde doğrayın ve tuzlu suda bir tencerede kısa süre haşlayın
16 adımın 5. adımı: Yeniden kaynatın ve suyun yüzeyinde köpük oluşana kadar pişirin, ardından eti süzün
16 adımın 6. adımı: Hindi etini süzgeçte soğuk su altında tutun ve dikkatlice yıkayın
16 adımın 7. adımı: Bir tencereye et suyunu, eti, bouquet garniyi, soğanı ve bir tutam tuzu koyun, kaynatın
16 adımın 8. adımı: Orta ateşte bir saat pişirin, ardından eti süzün ve et suyunu bir tencereye alın; eti sebzelerden ayırın
16 adımın 9. adımı: Temiz bir tencerede tereyağını yavaşça eritin, unu ekleyin ve sürekli karıştırarak orta ateşte birkaç dakika kavurun
16 adımın 10. adımı: Kavurmayı beyaz şarapla ıslatın ve hiç karıştırmayı bırakmadan homojen bir karışım elde edene kadar pişirin
16 adımın 11. adımı: Tencereye etin pişme suyunu da ekleyin ve sürekli çırpıcıyla karıştırarak kaynatın
16 adımın 12. adımı: Orta ateşte 12 dakika pişirin, ardından kremayı ekleyin ve karışımı birkaç dakika koyulaştırın
16 adımın 13. adımı: Tuz, karabiber ve limon suyuyla tatlandırın, eti hazırlanan sosa ekleyin ve orta ateşte ısıtın
16 adımın 14. adımı: Bir kâsede yumurta sarısını hafifçe çırpılmış krema ile homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın
16 adımın 15. adımı: Bunu hazırlığa ekleyin ve servis edin
16 adımın 16. adımı: İsteğe bağlı olarak blanquette'i çeşitli sebzelerle zenginleştirebilirsiniz
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt ve süt ürünleri ve Kereviz
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına306 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.862 kJ684 kcal | 934 kJ223 kcal |
| Yağ | 51,54 g | 16,83 g |
| doymuş yağ asitleri | 20,4 g | 6,66 g |
| Karbonhidrat | 5,45 g | 1,78 g |
| şekerler | 3,55 g | 1,16 g |
| Lif | 0,92 g | 0,3 g |
| Protein | 44,25 g | 14,45 g |
| Tuz | 0,21 g | 0,07 g |
tarafından hesaplandı
₺ 26.483,47
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
