ÜRETİM Üretim Bölgesi: Valle d’Itria Şarap yapımı: üzümleri saplarından ayırma, hemen ardından 6-8° dereceye soğutma ve 12 saat boyunca bekletme, nazik presleme, statik dekantasyon ve 16 - 18°C kontrollü sıcaklıkta fermentasyon Olgunlaşma: fermentasyonun sonunda kaba tortudan ayrılır ve ince tortuda 3 ay olgunlaşmaya bırakılır, ardından stabilize edilir ve şişelenir. Şişede olgunlaşma 30/40 gün devam eder. TADIM NOTLARI Renk: sarı saman rengi ve yeşilimsi yansımalar Aroma/tat: zarif ve kalıcı, hoş çiçeksi notalarla birlikte Eşlik: risotto, balık yemekleri, yumuşak peynirler ve beyaz etlerle tavsiye edilir. 12-14° sıcaklıkta servis yapın.
ÜRETİM Üretim Bölgesi: Valle d’Itria Şarap yapımı: üzümleri saplarından ayırma, hemen ardından 6-8° dereceye soğutma ve 12 saat boyunca bekletme, nazik presleme, statik dekantasyon ve 16 - 18°C kontrollü sıcaklıkta fermentasyon Olgunlaşma: fermentasyonun sonunda kaba tortudan ayrılır ve ince tortuda 3 ay olgunlaşmaya bırakılır, ardından stabilize edilir ve şişelenir. Şişede olgunlaşma 30/40 gün devam eder. TADIM NOTLARI Renk: sarı saman rengi ve yeşilimsi yansımalar Aroma/tat: zarif ve kalıcı, hoş çiçeksi notalarla birlikte Eşlik: risotto, balık yemekleri, yumuşak peynirler ve beyaz etlerle tavsiye edilir. 12-14° sıcaklıkta servis yapın.
KDV dahil fiyat
