Üretim bölgesi: Puglia, deniz seviyesinden 250/300 m yükseklik. Kurutma: manuel hasat ve salkımların tek katmanlar halinde, en fazla 5 kg ağırlığındaki delikli kasalara yerleştirilmesi. Kasalar, sıcaklık ve nemi kontrollü meyve deposunda 5 hafta tutulur; bu ortamda üzümlerde doğal olarak bulunan enzimlerin etkinliği, özel aromatik bileşiklerin oluşmasına ve ayrıca dehidrasyon yoluyla hafif bir kurutmaya olanak tanır. Üzümlerin saplarından ayrılması, ezilmesi ve ezilmiş üzümün 24 saat soğutulması, seçilmiş mayalarla fermantasyonun başlatılması. Alkolik ve malolaktik fermantasyonun bitiminden 8/10 gün sonra şıranın ayrılması ve şıra posasının preslenmesi. Maserasyon süresi: 15 gün. Olgunlaştırma: 30 gün çelik tanklarda (posadan arındırma işlemleri için), 225 l orta derecede kavrulmuş Fransız barrique fıçılarında 12 ay olgunlaştırma, şişede 4 ay dinlendirme. Renk: parlak, mor yansımalarla yoğun kırmızı. Koku/tat: olgun erik, kiraz ve frenk üzümü notaları; ince baharatlı bir dokunuş ile kakao ve vanilya izleri. Dolgun, yumuşak ve uyumlu tat; yumuşak ve kalıcı bir yapıda tatlı meyvemsi karakter. Eşleşme: ızgara kırmızı etler, ragulu makarna yemekleri ve az olgun peynirler. 18/20 °C’de servis edin. Servis etmeden önce dekante edin.
KDV dahil fiyat
Üretim bölgesi: Puglia, deniz seviyesinden 250/300 m yükseklik. Kurutma: manuel hasat ve salkımların tek katmanlar halinde, en fazla 5 kg ağırlığındaki delikli kasalara yerleştirilmesi. Kasalar, sıcaklık ve nemi kontrollü meyve deposunda 5 hafta tutulur; bu ortamda üzümlerde doğal olarak bulunan enzimlerin etkinliği, özel aromatik bileşiklerin oluşmasına ve ayrıca dehidrasyon yoluyla hafif bir kurutmaya olanak tanır. Üzümlerin saplarından ayrılması, ezilmesi ve ezilmiş üzümün 24 saat soğutulması, seçilmiş mayalarla fermantasyonun başlatılması. Alkolik ve malolaktik fermantasyonun bitiminden 8/10 gün sonra şıranın ayrılması ve şıra posasının preslenmesi. Maserasyon süresi: 15 gün. Olgunlaştırma: 30 gün çelik tanklarda (posadan arındırma işlemleri için), 225 l orta derecede kavrulmuş Fransız barrique fıçılarında 12 ay olgunlaştırma, şişede 4 ay dinlendirme. Renk: parlak, mor yansımalarla yoğun kırmızı. Koku/tat: olgun erik, kiraz ve frenk üzümü notaları; ince baharatlı bir dokunuş ile kakao ve vanilya izleri. Dolgun, yumuşak ve uyumlu tat; yumuşak ve kalıcı bir yapıda tatlı meyvemsi karakter. Eşleşme: ızgara kırmızı etler, ragulu makarna yemekleri ve az olgun peynirler. 18/20 °C’de servis edin. Servis etmeden önce dekante edin.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
