Patates kremalı ve çıtır mortadellalı orecchiette
Ispanak kremalı spagetti
Yanmış buğdaylı orecchiette, pesto, konfi domates ve burrata
Stracciatella ve antep fıstıklı gurme Spaghetti all'assassina
Pazı filiz kremalı, konfi domatesli ve burratalı orecchiette
Kırmızı şaraplı orecchiette, ricotta ve pancar kreması ile
Pazı filizli orecchiette: geleneksel Puglia tarifi
Taralli ve sızma zeytinyağlı tuzlu cheesecake
Feta kremalı, speckli ve incir reçelli spaghetti
Burratalı, speckli ve incir reçelli bruschettoni
Brokoli kreması, hamsi ve acı biber ile orecchiette
Balkabağı kreması, karamelize soğan ve taralli ile orecchiette
Pancetta, stracchino ve Antep fıstıklı şaraplı orecchiette
Ricotta, limon ve fındık kırığı ile orecchiette
Gurmé crostoni: çıtır, kremamsı ve karşı konulmaz
Stracchino, pancetta ve Pugghia kuru domatesli bruschetta
Pane harcında kızarmış lampascioni
Domates, patlıcan ve ricotta ile Apulya orecchiette
Orecchiette, kuru domates, yağ, burrata ve taralli
Yanmış buğdaylı orecchiette ve çeri domates
