Kemiksiz taze kuzu Quadro Carni e Salumi, şefler ve en iyi Piyemonte kasapları tarafından çok bilinen ve tercih edilen bir kesimdir. Bu kesim ayrıca lombo veya lonza olarak da adlandırılır ve domuzun kaburga kısmının üst kısmıdır. Et, İtalya'da doğup büyüyen, 144-176 kg ağırlığında Gran Suino Padano ırkına ait domuzlardan gelmektedir ve Parma prosciutto ve San Daniele prosciutto birlikleri tarafından sertifikalı yetiştirme yerlerinden gelmektedir. Bu özel ırk, zengin protein ve vitamin içeriğine sahip, düşük yağ ve kolesterol içeren bir et sunar ve dengeli bir beslenme ilkelerine uygundur. Kesim, domuzun vücudunun üst kısmında yer almaktadır. Ürün yoğun kırmızı renktedir. Üretim süreci: kesim, soğutma tüneli, kesme, soğutulmuş hücrelerde bekletme. Alerjen yok. Glutensiz.
KDV dahil fiyat
Kemiksiz taze kuzu Quadro Carni e Salumi, şefler ve en iyi Piyemonte kasapları tarafından çok bilinen ve tercih edilen bir kesimdir. Bu kesim ayrıca lombo veya lonza olarak da adlandırılır ve domuzun kaburga kısmının üst kısmıdır. Et, İtalya'da doğup büyüyen, 144-176 kg ağırlığında Gran Suino Padano ırkına ait domuzlardan gelmektedir ve Parma prosciutto ve San Daniele prosciutto birlikleri tarafından sertifikalı yetiştirme yerlerinden gelmektedir. Bu özel ırk, zengin protein ve vitamin içeriğine sahip, düşük yağ ve kolesterol içeren bir et sunar ve dengeli bir beslenme ilkelerine uygundur. Kesim, domuzun vücudunun üst kısmında yer almaktadır. Ürün yoğun kırmızı renktedir. Üretim süreci: kesim, soğutma tüneli, kesme, soğutulmuş hücrelerde bekletme. Alerjen yok. Glutensiz.
