Kattibuale'nin kuru Pantelleria kekik, Sicilya Akdenizi'nin tüm kokusunu içinde barındırıyor! Yoğun aroması olan bu bitki, adanın teraslarında üretiliyor ve sıklıkla zorlayıcı iklim koşullarına dayanabiliyor: Ayrıca, Tunus'a çok yakın olan adada şiddetli rüzgarlar, soğuk geceler ve uzun kuraklık dönemleri bilinir. Kekik, çiçeklenme döneminin neredeyse sona erdiği geç bahar döneminde, denize en yakın tarım alanlarından toplanıyor. Elle toplanan kekik, güneşte kurutulmak üzere bırakılır ve daha sonra her zaman geleneksel yöntemlere göre elle ezilir. İşleme sürecinin son aşaması, kekiklerin birkaç kez elekten geçirilmesidir; bu, nihai üründen odunsu kalıntıları ve yaprakların ayrılmasını sağlamak içindir, nihai ürünün serin ve kuru yerlerde, mümkünse karanlıkta saklanmadan önce.
KDV dahil fiyat
Kattibuale'nin kuru Pantelleria kekik, Sicilya Akdenizi'nin tüm kokusunu içinde barındırıyor! Yoğun aroması olan bu bitki, adanın teraslarında üretiliyor ve sıklıkla zorlayıcı iklim koşullarına dayanabiliyor: Ayrıca, Tunus'a çok yakın olan adada şiddetli rüzgarlar, soğuk geceler ve uzun kuraklık dönemleri bilinir. Kekik, çiçeklenme döneminin neredeyse sona erdiği geç bahar döneminde, denize en yakın tarım alanlarından toplanıyor. Elle toplanan kekik, güneşte kurutulmak üzere bırakılır ve daha sonra her zaman geleneksel yöntemlere göre elle ezilir. İşleme sürecinin son aşaması, kekiklerin birkaç kez elekten geçirilmesidir; bu, nihai üründen odunsu kalıntıları ve yaprakların ayrılmasını sağlamak içindir, nihai ürünün serin ve kuru yerlerde, mümkünse karanlıkta saklanmadan önce.
