Tenuta Castel Englar'ın 2019 Pinot Bianco Riserva'sı, biraz çelikte ve biraz kayın ağaçlarında olgunlaşmış, taze ve canlandırıcı, nazik bir kokuya sahip harika bir "her işe yarar". Zarif ve büyüleyici bir şarap. Üzümler: %100 Pinot Bianco, çeşitli klonlar. Üzüm yaşları: 10 yıl. Yetiştirme sistemi: Guyot. Konum: deniz seviyesinden 500-550 m yükseklikte, %35 eğimli bir doğu yamaçta. Toprak: kil ve porfir katkılı kireçtaşı. Şarap yapımı: Bağda manuel seçim ile küçük kasalarda hasat. Üzümler saplarından ayrılarak hafif basınçta nazikçe sıkılacak. Mustun herhangi bir arıtımı yok, %100 spontane fermantasyon tonneaux'ta. İyi bir yıl için büyük mayanın genişlemesi, Mayıs 2020'de doldurma, ardından en az 6 ay şişede olgunlaşma. Saklama süresi: 6-10 yıl. Alkol oranı: %14 vol.
KDV dahil fiyat
Tenuta Castel Englar'ın 2019 Pinot Bianco Riserva'sı, biraz çelikte ve biraz kayın ağaçlarında olgunlaşmış, taze ve canlandırıcı, nazik bir kokuya sahip harika bir "her işe yarar". Zarif ve büyüleyici bir şarap. Üzümler: %100 Pinot Bianco, çeşitli klonlar. Üzüm yaşları: 10 yıl. Yetiştirme sistemi: Guyot. Konum: deniz seviyesinden 500-550 m yükseklikte, %35 eğimli bir doğu yamaçta. Toprak: kil ve porfir katkılı kireçtaşı. Şarap yapımı: Bağda manuel seçim ile küçük kasalarda hasat. Üzümler saplarından ayrılarak hafif basınçta nazikçe sıkılacak. Mustun herhangi bir arıtımı yok, %100 spontane fermantasyon tonneaux'ta. İyi bir yıl için büyük mayanın genişlemesi, Mayıs 2020'de doldurma, ardından en az 6 ay şişede olgunlaşma. Saklama süresi: 6-10 yıl. Alkol oranı: %14 vol.
