Bu olağanüstü Koyu Kırmızı DOC Colli Orientali del Friuli Scubla'nın en iyi Merlot üzümlerinin %90'ını ve ek olarak aşırı olgunlaşmış Kırmızı saplı Refosco'yu seçmenin bir sonucudur. Scubla'nın en üst düzey kırmızısı! Üzümler: %80 Merlot, %20 Kırmızı saplı Refosco. Konum ve bağlar: tepe marnlı topraklar; en iyi üzümlerin normal olgunlaşmanın ardından, özellikle Refosco için, toplanmasıyla seçilir. Seçim, salkımların olgunluk derecesine ve renklenmesine göre yapılır. Değiştirilmiş çift kaplanma yaklaşımı ile yetiştirilme. Hasat: manuel, ekim ayının ortasından itibaren; hektar başına 55-60 quintal. Şarap yapımı: fermentasyon, kabuklarla yaklaşık 16 gün boyunca paslanmaz çelikte gerçekleşir, süzülmeden sonra şarap yaklaşık 18 ay boyunca %50'si yeni ve %50'si farklı yaşta Fransız meşe fıçılarda ve tonneaux'larda olgunlaşır, ardından 10 gün daha çelikte karıştırılır, son olarak 3 ay boyunca şişede olgunlaşma. Asidite: 4.6 g/l Yıl: 2012 Alkol oranı: %14.
KDV dahil fiyat
Bu olağanüstü Koyu Kırmızı DOC Colli Orientali del Friuli Scubla'nın en iyi Merlot üzümlerinin %90'ını ve ek olarak aşırı olgunlaşmış Kırmızı saplı Refosco'yu seçmenin bir sonucudur. Scubla'nın en üst düzey kırmızısı! Üzümler: %80 Merlot, %20 Kırmızı saplı Refosco. Konum ve bağlar: tepe marnlı topraklar; en iyi üzümlerin normal olgunlaşmanın ardından, özellikle Refosco için, toplanmasıyla seçilir. Seçim, salkımların olgunluk derecesine ve renklenmesine göre yapılır. Değiştirilmiş çift kaplanma yaklaşımı ile yetiştirilme. Hasat: manuel, ekim ayının ortasından itibaren; hektar başına 55-60 quintal. Şarap yapımı: fermentasyon, kabuklarla yaklaşık 16 gün boyunca paslanmaz çelikte gerçekleşir, süzülmeden sonra şarap yaklaşık 18 ay boyunca %50'si yeni ve %50'si farklı yaşta Fransız meşe fıçılarda ve tonneaux'larda olgunlaşır, ardından 10 gün daha çelikte karıştırılır, son olarak 3 ay boyunca şişede olgunlaşma. Asidite: 4.6 g/l Yıl: 2012 Alkol oranı: %14.
